index.hr index.hr

Najbolji čokoladni keksići bez glutena

M.T.
20:00, 12. ožujka 2015.
Najbolji čokoladni keksići bez glutena
Foto: Shutterstock
 
OVI keksići bez glutena priuštit će i osobama s povećanom osjetljivošću na gluten pravi čokoladni užitak. Priprema brza i jednostavna, baš onakva kakvu mame trebaju.
 
Sastojci:
 
1 žlica lanenih sjemenki
 
3 žlice vode
 
3 žlice kokosovog ulja
 
3 žlice biljnog maslaca namijenjenog veganima
 
5 žlica šećera od šećerne trske
 
5 žlica smeđeg šećera
 
prstohvat soli
 
2 prstohvata sode bikarbone
 
1 šalica i 3 žlice brašna bez glutena
 
3/4 šalice tamne čokolade
 
 
Priprema:
 
Zagrijte pećnicu na 200°C.
 
Lanene sjemenke usitnite i namočite u 3 žlice vode.
 
U velikoj posudi miksajte kokosovo ulje, maslac i šećer. 
 
Dodajte vodu i lan, sol i sodu te postepeno prstima umijesite brašno.
 
Dodajte komadiće čokolade i formirajte 12-15 kuglica i rasporedite na velikom plehu za pečenje.
 
Kuglice utisnite prstom kako bi ih malo spljoštili.
 
Pecite 12-14 minuta, ovisno o veličini keksića.
 
Ako uspijete izdržati, pričekajte da se malo ohlade i uživajte!
 
 
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara