• 200 g junećeg filea
   
• 100 g borovnica
   
• 150 g suhih šljiva
   
• pola čajne žlice stevije u prahu
   
• sol
   

1. Na zagrijanoj tavi pecite juneći file od 3 - 6 min sa svake strane, a nakon pečenja isti posolite
    
2. Štapnim mikserom umiksajte borovnice, 50 g suhih šljiva te 10 jušnih žlice vode 
    
3. Umiksani sadržaj na laganoj vatri kuhajte dok ne zakipi, nakon čega dodajte prstohvat soli te pola čajne žlice stevije u prahu
    
4. Pečeni juneći file prelijte pripremljenim umakom
   
   

• 250 g krumpira
   
• 1 bjelanjak 
   
• pola čajne žlice kosanog peršina
   
• sol
   

1. Krumpir ogulite, narežite na kocke te kuhajte dok u potpunosti ne postane mekan, gotovo pa raskuhan
    
2. Kuhani krumpir, 5 jušnih žlica vode u kojoj se kuhao, 1 bjelanjak, peršin i sol izmiksajte u glatku smjesu
    
3. Izmiksani krumpir stavite u posudu za pečenje koju zatim umetnite u zagrijanu pećnicu na 220 °C i pecite prilog u trajanju od 10 min
    

TREBA naglasiti kako su suhe šljive, iako visoke kalorijske vrijednosti, izrazito prikladne u fitness načinu prehrane.

Tijekom procesa sušenja suha šljiva zadržava vrijedne vitamine i minerale u svom sastavu.

Ipak, vjerojatno najveći značaj suhih šljiva proizlazi iz doprinosa pravilnoj probavi.

Dobar tek!