index.hr index.hr

Što napraviti s viškom paprika, rajčica i tikvica?
12.8.2026.

Što napraviti s viškom paprika, rajčica i tikvica?

SREDINA kolovoza idealna je za iskorištavanje viška rajčica, paprika i tikvica.
Jedan dodatak koji nikada ne biste trebali dodavati u jaja
Prije 2 sata

Jedan dodatak koji nikada ne biste trebali dodavati u jaja

DODAVANJE mlijeka u kajganu česta je greška koja uništava okus i teksturu.
Koliko povrće smije stajati na terasi po vrućini?
Prije 2 sata

Koliko povrće smije stajati na terasi po vrućini?

LJETNA terasa nije idealno mjesto za čuvanje povrća.
Radio je za financijske divove, a onda ugledao red za sladoled i promijenio život
Prije 16 sati

Radio je za financijske divove, a onda ugledao red za sladoled i promijenio život

MORITZ Fried za Index otkriva kako je veliki profesionalni zaokret prerastao u međunarodni brend koji je ovog ljeta stigao i u Dubrovnik.
Burger od 150 eura možete dobiti besplatno, ali morate ga pojesti za 30 minuta
Prije 18 sati

Burger od 150 eura možete dobiti besplatno, ali morate ga pojesti za 30 minuta

BISTE li probali ovaj burger?
Koja je razlika između običnog i ekstra djevičanskog maslinovog ulja?
Prije 20 sati

Koja je razlika između običnog i ekstra djevičanskog maslinovog ulja?

NIJE svako maslinovo ulje isto niti se upotrebljava u iste svrhe.
Kako su ljudi radili sladoled prije hladnjaka? Imali su genijalan trik
Prije 21 sat

Kako su ljudi radili sladoled prije hladnjaka? Imali su genijalan trik

PRIJE hladnjaka i zamrzivača ljudi su se ljeti ipak znali rashladiti slatkim ledenim desertima, a način na koji su čuvali snijeg i led danas djeluje nevjerojatno.
Starinski sataraš radio se drugačije. Što sve zapravo ide u njega?
Prije 21 sat

Starinski sataraš radio se drugačije. Što sve zapravo ide u njega?

SATARAŠ se nekad radio drugačije nego danas, a jedan detalj u pripremi posebno je važan za njegov pravi starinski okus.
Boja rajčice može vas prevariti. Jedan detalj otkriva je li zrela
Prije 22 sata

Boja rajčice može vas prevariti. Jedan detalj otkriva je li zrela

ZA ODABIR zrele rajčice opip je pouzdaniji od boje.
U Holy Bureku u Dubrovniku burek rade radnici iz - Mjanmara
Prije 22 sata

U Holy Bureku u Dubrovniku burek rade radnici iz - Mjanmara

BUREK u Dubrovniku rade ljudi iz Mjanmara, a otkrili su i neobičnu priču o tome kako su ga naučili pripremati.
Probao sam jednu od najhvaljenijih pizza u Albaniji. Cijena me posebno iznenadila
Prije 1 dan

Probao sam jednu od najhvaljenijih pizza u Albaniji. Cijena me posebno iznenadila

LA GUSTOSA u središtu Drača ponudila nam je gotovo savršenu napoletansku pizzu po iznenađujuće pristupačnim cijenama.
Kako kod kuće napraviti savršene pržene lignje? Znamo za jednostavan, stari način
Prije 1 dan

Kako kod kuće napraviti savršene pržene lignje? Znamo za jednostavan, stari način

STARI španjolski recept "calamares a la andaluza" jamči savršeno hrskave pržene lignje.
Deset razloga zašto se sve više ljudi odlučuje za organsku hranu
Prije 2 dana

Deset razloga zašto se sve više ljudi odlučuje za organsku hranu

PRELAZAK na organske proizvode može značajno poboljšati prehranu, smanjiti unos štetnih kemikalija i podržati ekološki održive prakse.
Domaći temeljac od kostiju je prirodni izvor kolagena za zdravu kožu
Prije 2 dana

Domaći temeljac od kostiju je prirodni izvor kolagena za zdravu kožu

KOLAGEN je ključan za zdravlje kože, a njegova proizvodnja s godinama opada.
Punjene paprike možete napraviti i na drugačiji - jednostavniji način
Prije 2 dana

Punjene paprike možete napraviti i na drugačiji - jednostavniji način

JEDNOSTAVAN recept za punjene paprike koje se umjesto kuhanja peku u pećnici.
Hrana u avionu: Što ide u ručnu, a što u predanu prtljagu?
Prije 2 dana

Hrana u avionu: Što ide u ručnu, a što u predanu prtljagu?

SENDVIČ može u avion, ali teglica ajvara baš i ne - evo gdje spakirati koju hranu.
Top deserti za najveće vrućine - spremni su u 15 minuta
Prije 2 dana

Top deserti za najveće vrućine - spremni su u 15 minuta

ČLANAK donosi četiri brza i jednostavna recepta za deserte bez pečenja, idealne za ljetne vrućine. Uključuje roladu od malina, kuglice, čokoladni mousse i Nutellamisu.
Tajni potez za okretanje jaja: Žumanjak ostaje čitav svaki put
Prije 2 dana

Tajni potez za okretanje jaja: Žumanjak ostaje čitav svaki put

JEDNOSTAVNU tehniku za pečenje savršenih jaja na oko.
Audrey Hepburn radila je ljetni desert od 4 sastojka. I jako nam se sviđa
Prije 2 dana

Audrey Hepburn radila je ljetni desert od 4 sastojka. I jako nam se sviđa

JEDNOSTAVAN i osvježavajuć ljetni desert.
Super brzo tijesto za pizzu koje ćete raditi svako malo
Prije 2 dana

Super brzo tijesto za pizzu koje ćete raditi svako malo

BRZO tijesto za pizzu bez kvasca gotovo je za desetak minuta i ne zahtijeva čekanje da naraste.
Lovac na pizze je u Albaniji posjetio pizzeriju s nestvarnom ocjenom na Googleu
Prije 2 dana

Lovac na pizze je u Albaniji posjetio pizzeriju s nestvarnom ocjenom na Googleu

ALBANIJA je još jedna država koju sam upisao na svoju listu zemalja u kojima sam bio i probao pizzu.
Radite li i vi pogrešku s mozzarellom? Može pokvariti cijelu Caprese salatu
Prije 2 dana

Radite li i vi pogrešku s mozzarellom? Može pokvariti cijelu Caprese salatu

CAPRESE radimo cijelo ljeto, ali mnogi griješe već kod mozzarelle.
Pečeni krumpir je super, a osvježavajuća ljetna verzija oduševljava
Prije 2 dana

Pečeni krumpir je super, a osvježavajuća ljetna verzija oduševljava

HRSKAVI pečeni krumpir na grčki način.
Sivkasti dijelovi mljevenog mesa iz supermarketa - kupiti ili izbjegavati?
Prije 2 dana

Sivkasti dijelovi mljevenog mesa iz supermarketa - kupiti ili izbjegavati?

ŠTO ZNAČI sivkasta boja mljevene junetine?
Pijete gaziranu vodu svaki dan? Pripazite na par stvari
Prije 2 dana

Pijete gaziranu vodu svaki dan? Pripazite na par stvari

GAZIRANA voda svaki dan - da ili ne?
U Zagrebu se otvorio lokal s čileanskim sendvičima. Posjetili smo ga treći dan rada
Prije 2 dana

U Zagrebu se otvorio lokal s čileanskim sendvičima. Posjetili smo ga treći dan rada

U ZAGREBU je prije tri dana otvoren Biktoro, prvi lokal posvećen čileanskim sendvičima. Posjetili smo ga među prvima.
Volite cheesecake? Isprobajte ovu verziju s malinama, idealnu za ljetne dane
Prije 3 dana

Volite cheesecake? Isprobajte ovu verziju s malinama, idealnu za ljetne dane

RECEPT za elegantan i osvježavajuć desert bez pečenja.
Imate kod kuće bosiljak? Iskoristite ga za brzo, ljetno jelo
Prije 3 dana

Imate kod kuće bosiljak? Iskoristite ga za brzo, ljetno jelo

ŠTO ZA LJETNI ručak ili večeru? Imamo super prijedlog.
Objavljena lista najboljih gradova za ljubitelje hrane, čak šest je u Italiji
Prije 3 dana

Objavljena lista najboljih gradova za ljubitelje hrane, čak šest je u Italiji

AKO SE PUTOVANJA planiraju prema tome što se negdje može pojesti, nova ljestvica TasteAtlasa mogla bi biti dobra inspiracija.
Ribarska fešta na Pagu donosi pravu morsku gozbu, sve porcije stoje 10 eura
Prije 4 dana

Ribarska fešta na Pagu donosi pravu morsku gozbu, sve porcije stoje 10 eura

LJUBITELJI morskih specijaliteta ove nedjelje, 9. kolovoza, imaju dobar razlog za odlazak u Šimune na otoku Pagu.
Zaboravite brašno: Chef otkrio trik za savršeno hrskave pohance
Prije 4 dana

Zaboravite brašno: Chef otkrio trik za savršeno hrskave pohance

ŠPANJOLSKI chef s Michelinovim zvjezdicama otkriva trik za hrskaviji pohani odrezak.
FOTO Šibenčani okupirali tržnicu, provjerili smo što se nudi i po kojoj cijeni
Prije 4 dana

FOTO Šibenčani okupirali tržnicu, provjerili smo što se nudi i po kojoj cijeni

PONUDA je ovih dana prava ljetna.
Tražite ideju za ručak? Napravite pureća prsa s rižom i avokadom kao iz restorana
Prije 4 dana

Tražite ideju za ručak? Napravite pureća prsa s rižom i avokadom kao iz restorana

TRAŽITE li ideju za brz, hranjiv i nevjerojatno ukusan obrok, ne tražite dalje.
Brzi tiramisu bez jaja: Kremasti desert gotov za 10 minuta
Prije 4 dana

Brzi tiramisu bez jaja: Kremasti desert gotov za 10 minuta

GOTOV za 10 minuta, a potrebno je samo hlađenje.
Posjetila sam novi Thai Thai na jednoj od najprometnijih zagrebačkih lokacija
Prije 5 dana

Posjetila sam novi Thai Thai na jednoj od najprometnijih zagrebačkih lokacija

NA IBLEROVU trgu u Zagrebu otvorena je nova lokacija Thai Thaija, koja je udahnula novi život jednom od najpoznatijih zagrebačkih kioska s tajlandskom hranom.
Sarajevski restoran: Ulazak nije moguć u trenirkama, potkošuljama i japankama
Prije 5 dana

Sarajevski restoran: Ulazak nije moguć u trenirkama, potkošuljama i japankama

POZNATI sarajevski restoran uveo je pravila odijevanja za goste.
Zašto tvrdo kuhana jaja uvijek treba staviti u ledenu vodu
Prije 5 dana

Zašto tvrdo kuhana jaja uvijek treba staviti u ledenu vodu

JEDNA navika olakšava guljenje kuhanih jaja i čini ih boljima.
Koliko su kupovni riblji štapići zapravo nezdravi?
Prije 5 dana

Koliko su kupovni riblji štapići zapravo nezdravi?

RIBLJI štapići mnogima su brz i praktičan ručak, no koliko se zapravo razlikuju domaća i kupovna verzija?
Tiramisu, kremšnite i moussevi ljeti traže poseban oprez
Prije 5 dana

Tiramisu, kremšnite i moussevi ljeti traže poseban oprez

TIRAMISU i kremasti kolači ljeti su omiljeni, ali visoke temperature traže poseban oprez pri pripremi i čuvanju.
FOTO Petak na šibenskoj ribarnici: Srdela 5 eura, lignje 23, a šampjer 40 eura
Prije 5 dana

FOTO Petak na šibenskoj ribarnici: Srdela 5 eura, lignje 23, a šampjer 40 eura

ŠIBENSKA ribarnica i ovog je petka bila puna kupaca.
Kako najlakše ukloniti komadić ljuske iz razbijenih jaja
Prije 5 dana

Kako najlakše ukloniti komadić ljuske iz razbijenih jaja

NAJLAKŠI način za uklanjanje komadića ljuske iz razbijenih jaja.
Matcha je stigla svugdje, ali što zapravo pijemo?
Prije 5 dana

Matcha je stigla svugdje, ali što zapravo pijemo?

RADI li se u kafićima "prava" matcha?
Hit za vruće dane: Domaći sladoled od malina na štapiću koji izgleda kao iz dućana
Prije 6 dana

Hit za vruće dane: Domaći sladoled od malina na štapiću koji izgleda kao iz dućana

JEDNOSTAVAN recept za kremasti sladoled od malina na štapiću.
Na Trešnjevačkom placu skriva se mali bistro s dalmatinskom kuhinjom. Bila sam
Prije 6 dana

Na Trešnjevačkom placu skriva se mali bistro s dalmatinskom kuhinjom. Bila sam

NA TREŠNJEVAČKOM placu posjetili smo Ođe, Ođe, mali bistro koji poslužuje dnevne marende i jednostavna dalmatinska jela.
Kuhari kažu da ovakve restorane uvijek zaobilaze
Prije 6 dana

Kuhari kažu da ovakve restorane uvijek zaobilaze

JEDNA stvar ispred restorana odmah otkriva da je riječ o turističkoj zamci.
Tražite ideju za brz i zasitan obrok? Isprobajte recept za sočne burritose
Prije 6 dana

Tražite ideju za brz i zasitan obrok? Isprobajte recept za sočne burritose

OVO POPULARNO meksičko jelo, poznato diljem svijeta, gotovo je za manje od pola sata.
Koja se hrana ljeti najbrže kvari i kako je pravilno čuvati
Prije 6 dana

Koja se hrana ljeti najbrže kvari i kako je pravilno čuvati

PRAVILNO hlađenje i pohrana ključni su za sprječavanje razvoja opasnih bakterija i trovanja hranom.
Od patlidžana napravite jelo koje će nestati sa stola za nekoliko minuta
Prije 6 dana

Od patlidžana napravite jelo koje će nestati sa stola za nekoliko minuta

IMAMO jedan od najukusnijih recepata s patlidžanima ovog ljeta.
Veliki test u Zagrebu: Probala sam sladoled na šest najpopularnijih mjesta
Prije 7 dana

Veliki test u Zagrebu: Probala sam sladoled na šest najpopularnijih mjesta

OBIŠLA sam šest popularnih zagrebačkih sladoledarnica i otkrila gdje se krije najbolja kuglica u gradu.
Restoran u centru Zagreba zatvoren do daljnjega, oglasili se iz lokala
Prije 7 dana

Restoran u centru Zagreba zatvoren do daljnjega, oglasili se iz lokala

ZAGREBAČKI restoran YEZI trenutačno ne posluje, a iz restorana su najavili zatvaranje do daljnjega.