ČITATELJICA i mlada mama u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je recept za brzi kruh koji super ispadne i ne oduzima puno vremena za pripremu, a dodatna je prednost i ta što se ne mijesi.

"Uz bebu od 2 mjeseca koja stalno visi na dojci, jedino rješenje za friški kruh je bio ovaj koji se ne mijesi i ne diže! Priprema gotova za 5 minuta i odmah u pećnicu", piše Monika, a mi vam njezin recept za taj brz i jednostavan kruh donosimo u nastavku.

Sastojci

• 800 g glatkog pšeničnog brašna
• 800 ml gazirane vode
• 2 praška za pecivo
• 2 žličice soli
• 4 žlice maslinovog ulja
• nekoliko žlica sjemenki (suncokret, lan, sezam)

Priprema

Sve se promiješa kuhačom i iskipa u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. Peče se u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok ne poprimi zlatnosmeđu boju, oko sat vremena, no ovisi i o jačini vaše pećnice. Kruh je izvana hrskav, a iznutra mekan i topi se u ustima, objašnjava autorica recepta.

Sviđa se i drugima

Čini se kako je objava zaintrigirala i druge članove grupe pa su kruh vrlo brzo ispekli i sami. Umjesto samo pšeničnog brašna, može se dodati trećina od potrebne količine i kukuruznog, pirovog ili integralnog. Ako ne volite sjemenke, možete ih zaobići, pišu oni koji su probali.

"Hvala, Monika, evo po njenom receptu od jučer ispekla i ja kruščić i zbilja je prefin, ne mijesi se, ne treba ni kvasac. Brzinski se pripremi, samo se nešto duže peče", piše jedna korisnica koja je priložila fotografiju svog kruha.