index.hr index.hr

#kult plave kamenice

  • najnovije
  • najčitanije
Zagrebački restorani bilježe pad: "Veljača je puno lošija nego lani"

Zagrebački restorani bilježe pad: "Veljača je puno lošija nego lani"

ZAGREBAČKI restorani ove veljače bilježe slabiji promet nego lani, a pad se najviše osjeti tijekom tjedna i u segmentu ručkova.

25.2.2026.
Najrestoranskija ulica u utorak navečer gotovo je prazna. Što se događa?
Prije 21 dan

Najrestoranskija ulica u utorak navečer gotovo je prazna. Što se događa?

U UTORAK između 19 i 19:20 sati u centru Zagreba, velik dio restorana imao je tek nekoliko gostiju ili nijednog.
Zašto projekti poput Spud Buda i Dubai fritule kratko traju?
Prije 24 dana

Zašto projekti poput Spud Buda i Dubai fritule kratko traju?

SJEĆA li se itko Dubai fritule s preklanjskog zagrebačkog Adventa?
Dubrovački Holy Burek: Zagrebački Burek Lab nas je prekopirao i koristi naše fotke
25.1.2026.

Dubrovački Holy Burek: Zagrebački Burek Lab nas je prekopirao i koristi naše fotke

U SUBOTU popodne, dan nakon objave članka o novom zagrebačkom lokalu Burek Lab, redakciju Kulta Plave Kamenice kontaktirali su osnivači i vlasnici dubrovačkog Holy Bureka.
Pržene lignje u Zagrebu za 30 eura (225 kuna) - kako vam se to čini?
5.1.2026.

Pržene lignje u Zagrebu za 30 eura (225 kuna) - kako vam se to čini?

ZAGREBAČKI restorani suočavaju se s izazovima održavanja gostiju zbog visokih cijena uzrokovanih velikim poslovnim troškovima.
Izumire li u Zagrebu narodnjački clubbing? Ili se seli u restorane?
3.1.2026.

Izumire li u Zagrebu narodnjački clubbing? Ili se seli u restorane?

XO CLUB smješten u Staroj Vlaškoj objavio je da se zauvijek zatvara. XO nije predugo trajao. Otvorio se prije četiri godine u povijesnoj zgradi s dugom ugostiteljskom prošlošću.
Je li bakalar najveća gastronomska božićna mistifikacija?
21.12.2025.

Je li bakalar najveća gastronomska božićna mistifikacija?

SUŠENI bakalar, koliko god bio neizostavan u mediteranskim božićnim ritualima, jedna je od najvećih gastronomskih manipulacija na svijetu.
Je li MasterChef vrijedilo gledati? Osam glavnih značajki sezone koja se bliži kraju
14.12.2025.

Je li MasterChef vrijedilo gledati? Osam glavnih značajki sezone koja se bliži kraju

OVOGODIŠNJI MasterChef donio je poboljšanja u žiriju i zadacima, ali su ga obilježili netalentirani natjecatelji, nezabavan format i neznanje žirija, što zahtijeva redizajn.
Mia Negovetić sinoć je raznosila pizze u obnovljenim riječkim Piratima
4.12.2025.

Mia Negovetić sinoć je raznosila pizze u obnovljenim riječkim Piratima

PIRATI su se nakon kratkog i burnog prvog pokušaja vratili na riječku scenu, a nova verzija lokala donosi iste pizze, ali potpuno drukčiji servis koji mijenja cijelu atmosferu.
Kako je sarma postala najpopularnije sezonsko restoransko jelo u Hrvatskoj?
29.11.2025.

Kako je sarma postala najpopularnije sezonsko restoransko jelo u Hrvatskoj?

SARMA je oduvijek najpopularniji hrvatski zimski specijalitet. No, kako je osvojila restoransku scenu i uvrstila se među najprodavanija restoranska jela, skupa s ćevapima, tartar biftekom i burratom?
Ove su godine u Hrvatskoj zatvoreni deseci restorana. Nedostajat će nam samo tri
23.11.2025.

Ove su godine u Hrvatskoj zatvoreni deseci restorana. Nedostajat će nam samo tri

VIŠE desetaka restorana zatvoreno je u Hrvatskoj ove godine, ali samo će nam ih nekoliko nedostajati.
Hoće li se u hrvatskim restoranima ponovno govoriti hrvatski umjesto engleskog?
15.11.2025.

Hoće li se u hrvatskim restoranima ponovno govoriti hrvatski umjesto engleskog?

U BROJNIM hrvatskim restoranima i hotelima, ne samo na moru, engleski je unatrag nekoliko godina postao neslužbeni službeni jezik.
Zašto restorane otvaraju i vode ljudi koji ne poštuju svoju publiku?
9.11.2025.

Zašto restorane otvaraju i vode ljudi koji ne poštuju svoju publiku?

PRIMJERI nesmotrenog vođenja restorana u Zagrebu pokazuju kako nepoštovanje gostiju može dovesti do lošeg poslovanja i zatvaranja.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI