JESTE li čuli za maslac od kroasana? Ovaj viralni hit rade baš svi na TikToku, a riječ je o namazu napravljenom od pečenih kroasana koji se blendaju s dodacima poput maslaca, šećera, vanilije ili čak čokolade. Rezultat je bogata, slatka pasta, teksture slične Nutelli, ali s prepoznatljivim okusom pečenog lisnatog tijesta i maslaca iz kroasana.

Ovaj proizvod je postao popularan na društvenim mrežama zbog svog okusa, ali i zanimljivog koncepta - od starih kroasana možete napraviti nešto sasvim novo i vrlo ukusno. Ovaj maslac možete koristiti za pripremu raznih kolača i deserata, kao namaz za tost ili palačinke, a vrlo je jednostavan za pripremu.

Kako ga napraviti?

Kako biste maslac od kroasana, popularni croissant butter, napravili kod kuće, trebat će vam:

• 2-3 kroasana (150–200 g)
• 100 g maslaca sobne temperature
• 1-2 žlice šećera u prahu 
• žličica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• žlica mlijeka, slatkog vrhnja ili kave za lakše blendanje (po želji)
• žlica Nutelle ili čokolade za čokoladnu verziju.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i pecite kroasane dok ne postanu hrskavi i zlatni. Ohladite ih pa ih narežite na manje komade i stavite u blender. Dodajte maslac, šećer, vaniliju i sol. Blendajte dok ne dobijete glatku, gustu pastu. Ako je pregusto, dodajte malo mlijeka ili vrhnja.

Probajte i po potrebi prilagodite okus - dodajte još šećera, vanilije ili čak malo cimeta. Pohranite u staklenku, stavite u hladnjak i čuvajte 5 do 7 dana. Maslac možete namazati na tost, palačinke ili neko drugo pecivo, možete ga koristiti kao kremu u tortama i kolačima, a odlično funkcionira i kao dip za svježe voće.