U SUBOTU, 31. listopada, preminuo je pjevač Mate Mišo Kovač. Nakon vijesti o smrti legendarnog pjevača prisjetili smo se jedne neobične torte koja je početkom 2024. godine privukla pozornost članova Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Riječ je o rođendanskoj torti s likom popularnog pjevača koju je izradila naša čitateljica Iva Noli, a koja je oduševila članove grupe i izgledom i receptom. Fotografije torte tada su prikupile brojne pozitivne komentare. 

Lik Miše Kovača na torti od banane i vanilije

Na vrhu slastice nalazio se lik Miše Kovača, dok se ispod njega krila torta od banana i vanilije. Iva Noli i inače je poznata članovima grupe po zanimljivim, maštovitim i vrlo precizno izrađenim slasticama, a ni ova kreacija nije prošla nezapaženo.

"Znači, ovo je savršeno i izvana i iznutra", "Kako ste to super napravili! Svaka čast", "Maestralno, top", pisali su tada članovi grupe, oduševljeni njezinim radom. Osim fotografija gotove torte, Iva je podijelila i recept za slasticu koja se krije ispod portreta legendarnog pjevača. Riječ je o torti od banana i vanilije, a recept pronađite u nastavku. 

Biskvit

• 5 jaja (odvojite bjelanjke i žumanjke)
• 4 žlice šećera
• 4 žlice ulja
• pola vanilin šećera
• 8 žlica glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo

Istucite snijeg od bjelanjaka, a žumanjke pjenasto izmutite sa šećerom pa polako dodajte ostale sastojke. Na kraju laganim pokretima umiješajte snijeg od bjelanjaka. Ispecite na 180 stupnjeva, a ovisno je koliko dugo s obzirom na to da možete peći deblji biskvit pa ga rezati ili peći tanke u dva, odnosno tri navrata.

Krema

• 500 ml mlijeka
• 150 g šećera
• 1 prašak za puding od vanilije (40 g)
• 1 vrećica mljevene želatine
• 500 ml slatkog vrhnja
• banane

Skuhajte puding s mlijekom i šećerom, pa ohladite, a želatinu pripremite po uputama na poleđini vrećice. Spojite puding i želatinu, pa umiješajte tučeno slatko vrhnje. Banane narežite na ploške i slažite tortu: biskvit - krema - banane, i tako do željenog broja slojeva.

Glazura

• 200 ml slatkog vrhnja
• 100 g tamne čokolade

Rastopite na pari pa prelijte preko torte - to je lakša varijanta, dok ćete za tortu kao s fotografija, složenu tortu morati obložiti fondant masom i oblikovati likove po želji.