SIRUP od smokvinog lista postao je pravi hit na društvenim mrežama, posebno na TikToku, gdje ga svi isprobavaju i dijele svoje recepte, baš kao i prošle godine u ovo vrijeme. Osim što izgleda atraktivno, osvojio je ljude jednostavnošću pripreme i iznenađujućim okusom koji podsjeća na kokos, iako u njemu nema ni traga tog egzotičnog ploda.

Ono što ga čini posebno privlačnim jest činjenica da se radi od lako dostupnih sastojaka i ne zahtijeva nikakvu kulinarsku vještinu - sve što vam treba jest nekoliko listova, malo šećera, vode i strpljenja. Upravo zato je osvojio i one koji inače rijetko eksperimentiraju u kuhinji. 

Bilo da ga pripremate iz znatiželje ili želite isprobati novi, osvježavajući dodatak pićima i slasticama, sirup od smokvinog lista vrlo je jednostavan za pripremu, zato uberite nekoliko svježih listova i uvjerite se i sami.

Potrebni sastojci

Za pripremu sirupa od smokvinog lista trebat će vam samo tri sastojka:

• listovi smokve
• smeđi šećer
• voda.

Kako ga napraviti

Uberite najsvježije lišće s drveta smokve i obavezno ga uberite s peteljkama, koje će pojačati okus. Lišće operite, stavite ga u lonac, prelijte vodom i stavite kuhati.

Kada voda zavre i postane žućkasto-zelena, izvadite listove smokve iz lonca, a u vodu stavite smeđi šećer. Kuhajte dok ne zavre i dok ne dobijete konzistenciju sirupa, a zatim sirup ohladite i prebacite u staklenu bočicu.

Cijeli recept za sirup pronađite ovdje.