KADA dr. Anthony Fauci, američki liječnik i imunolog, kaže nešto o zdravlju, ljudi ga slušaju, i u novom intervjuu s Jennifer Garner otkrio je kako uzimanje određenih dodataka može pomoći održavanju imunološkog sustava u dobrom stanju.
"Ako vam nedostaje vitamina D, to utječe na vašu osjetljivost na infekcije", rekao je dr. Fauci, ravnatelj Nacionalnog instituta za alergije i zarazne bolesti.
"Ne bih imao ništa protiv da preporučim uzimanje dodataka vitamina D i to radim sam", kaže.
Ali to nije sve. Naime, dr. Fauci je također preporučio još jedan vitamin.
"Drugi vitamin koji ljudi uzimaju je vitamin C jer je dobar antioksidans, pa ako ljudi žele uzeti gram ili više vitamina C, to bi bilo u redu", rekao je.
Ali njegove su se preporuke tu zaustavile. Kada je Garner pitala mogu li stvari poput špinata, bazge ili drugih dodataka vašem imunološkom sustavu pomoći da ostane zdrav, dr. Fauci je dao svoje iskreno mišljenje: "Odgovor je, na zaprepaštenje mnogih, ne".
S njegovim mišljenjem se slaže i Amesh A. Adalja, viši znanstvenik iz Johns Hopkins centra za zdravstvenu sigurnost.
"Postoje jasni dokazi da vitamin D pomaže u borbi protiv respiratornih infekcija", kaže Amesh za Health.
Poveznica između vitamina C i imunološke funkcije je manje jasna kod ljudi koji nemaju nedostatak tog vitamina, kaže dr. Adalja. No slaže se da ne škodi uzimati i dodatak vitamina C.
Kako vitamin D može pomoći u jačanju vašeg imunološkog sustava?
Vitamin D, zvani kalciferol, je vitamin topiv u mastima te je prirodno prisutan u nekoliko namirnica, poput masne ribe, goveđe jetre, sira i žumanjaka. U tijelu se proizvodi kada UV zrake sunca obasjavaju vašu kožu i pokrenu ono što je poznato kao sinteza vitamina D.
Vitamin D može učiniti niz različitih stvari u vašem tijelu, uključujući jačanje kostiju, smanjenje upale i pomoć u imunološkoj funkciji.
Evo velikog razloga zašto vitamin D može biti koristan kao dodatak, tvrdi dr. Adalja: "Neki ljudi imaju nedostatak ovog vitamina, što znači da ga redovito nemaju dovoljno." Analiza podataka NIH-a je utvrdila da je oko 18% ljudi u opasnosti od neadekvatne razine vitamina D, dok je 5% u riziku od stvarnog nedostatka.
Što se tiče veze s imunološkom funkcijom, jedan sustavni pregled i metaanaliza podataka 11.321 osobe objavljene u BMJ-u pokazala je da je kod ljudi koji su uzimali tjedne ili dnevne dodatke vitamina D manja vjerojatnost da će razviti infekcije respiratornog trakta od onih koji to nisu činili. Najveću korist imali su ljudi kojima je vitamin D najviše nedostajao.
Drugi sustavni pregled i metaanaliza na 5660 ljudi objavljena u PLOS One otkrila je da dodatak vitamina D ima "zaštitni učinak" protiv infekcija dišnih putova, a najučinkovitiji je ako se dnevno konzumira.
Kako vitamin C može pomoći u jačanju vašeg imunološkog sustava?
Iako dr. Adalja kaže da postoji "više podataka o vitaminu D", postoje neka istraživanja koja podupiru i uzimanje dodataka vitaminu C. U slučaju da vam nije poznat, vitamin C je vitamin topiv u vodi koji je prirodno prisutan u nekim namirnicama, poput naranče, jagoda, brokule i rajčice, prema NIH-u. Poznat je i kao L-askorbinska kiselina, antioksidans je koji "igra važnu ulogu u imunološkoj funkciji", kaže NIH.
Jedan pregled i metaanaliza koju su proveli istraživači iz Cochranea otkrili su da je ljudima koji su uzimali dodatke vitamina C kada su bili prehlađeni infekcija smanjena za 8% u odraslih i 14% u djece. Odnosno, proveli su otprilike jedan dan manje prehlađeni u odnosu na one koji nisu uzimali vitamin C.
Dodaci vitamina C mogu također pomoći ako često i puno vježbate. Jedan Cochraneov pregled proučio je podatke o 642 maratonaca, skijaša i vojnika koji su uzimali dodatke vitamina C i otkrio da uzimanje vitamina od 250 miligrama do 1 grama dnevno smanjuje rizik od prehlade za 50%.
Biste li onda trebali uzimati dodatke vitamina D i vitamina C?
Teško je dati sveobuhvatnu izjavu da bi svi trebali uzimati određeni dodatak, ali Richard Watkins, liječnik zaraznih bolesti i profesor interne medicine na Medicinskom sveučilištu sjeveroistočnog Ohaja, kaže za Health da su ti dodaci dobri za ljude te da razmisle o uzimanju. Osim toga, kaže, razumno je da ljudi uzimaju vitamine D i C "u normalnim količinama" kako bi pokušali ojačati svoj imunološki sustav.