MNOGI smatraju da jetri najviše štete zaslađeni gazirani sokovi, dok drugi najvećim krivcima smatraju pivo i vino. No Chris Diaz, koji se bavi nutricionizmom, upozorava na žestoka alkoholna pića. "Najgore piće za vašu jetru nisu gazirani sokovi ni pivo", poručuje Diaz, piše španjolski AS.

Kada pijemo alkohol, jetra ga nastoji što prije razgraditi jer ga organizam prepoznaje kao štetnu tvar. Ako se alkohol konzumira često ili u velikim količinama, s vremenom može doći do ozbiljnog oštećenja jetre.

Jedan od glavnih problema nastaje tijekom razgradnje alkohola, kada se stvara acetaldehid, otrovna tvar koja može oštetiti stanice jetre i potaknuti upalne procese. Dugotrajna i prekomjerna konzumacija alkohola može narušiti sposobnost jetre da se obnavlja.

Najveći rizik predstavljaju žestoka alkoholna pića?

Diaz upozorava da čak i naizgled male količine alkohola mogu predstavljati rizik ako se piju svakodnevno. Primjerice, dva alkoholna pića dnevno mogu povećati rizik od oštećenja jetre, ovisno o njihovoj veličini i udjelu alkohola.

Ni ograničavanje konzumacije alkohola samo na vikende ne znači nužno da smo zaštitili jetru, osobito ako tada pijemo veće količine. Diaz naglašava da jetra mora razgraditi alkohol svaki put kada ga unesemo u organizam, bez obzira na to pijemo li tijekom tjedna ili vikendom.

Posebno upozorava na žestoka alkoholna pića jer sadrže visok postotak alkohola, zbog čega je u kratkom vremenu lakše unijeti veću količinu čistog alkohola. Ipak, važno je naglasiti da štetnost ne ovisi samo o vrsti pića, nego ponajprije o ukupnoj količini unesenog alkohola.

Kako bi se smanjio rizik od oštećenja jetre, preporučuje se ograničiti konzumaciju alkohola i izbjegavati opijanje. Diaz savjetuje i dane bez alkohola te ispijanje vode između alkoholnih pića. Međutim, voda ne ubrzava razgradnju alkohola niti poništava njegov štetan učinak na jetru.