Ako ste se ikad nakon treninga osjećali potpuno iscrpljeno, razlog bi mogle biti vaše navike unosa tekućine i prehrane. Novo istraživanje pokazuje da mnoge žene na trening dolaze već dehidrirane, ne nadoknađuju dovoljno elektrolita i ne unose dovoljno ugljikohidrata.
Problem je dijelom i u tome što se većina znanstvenih spoznaja o sportskoj prehrani temelji na istraživanjima provedenim na muškarcima, iako ženska tijela funkcioniraju drugačije. Prema analizi iz 2021. godine, samo 6 % istraživanja u sportskoj znanosti bilo je usmjereno isključivo na žene, piše EatingWell.
Institut za sportsku znanost Gatorade (GSSI) to nastoji promijeniti svojom novom globalnom inicijativom "Body of Science". Kroz višegodišnji istraživački projekt, GSSI je odlučio proučiti specifične potrebe žena u vezi s hidratacijom i prehranom. Prvo istraživanje u nizu detaljno je ispitalo kako se sportašice pripremaju za treninge, a rezultati su otkrili značajne propuste.
Metodologija istraživanja
Prvo istraživanje u sklopu projekta pratilo je obrasce hidratacije i prehrane kod više od 500 žena u sportovima poput košarke, nogometa i hokeja na ledu. Znanstvenici su analizirali kako se njihova tijela znoje, kakva je bila razina hidratacije prije početka vježbanja te jesu li se pridržavale preporuka za unos energije.
Tim je također postavio nove, preciznije kategorije za intenzitet znojenja kod žena, što će budućim istraživačima dati jasniji temelj za rad. Važno je napomenuti da su sudionice uglavnom bile vrhunske sportašice koje često imaju podršku trenera i stručnjaka. Istraživanje se sada nastavlja i na druge životne faze, uključujući premenopauzu i menopauzu, a u njemu već sudjeluje više od 500 žena.
Tri ključna propusta
Istraživanje je otkrilo tri uobičajena raskoraka između onoga što žensko tijelo treba tijekom vježbanja i onoga što sportašice stvarno unose.
- Prvo, gotovo polovica sudionica (43 %) došla je na trening s manjkom tekućine. Ako se s vježbanjem započne bez dovoljno tekućine, teže je osjećati se dobro i postizati optimalne rezultate.
- Drugo, žene su u prosjeku nadoknadile samo oko 20 % natrija izgubljenog znojenjem, iako GSSI preporučuje nadoknadu od blizu 50 %. Neadekvatan unos natrija može pridonijeti grčevima u mišićima, umoru i slabijim performansama.
- Treće, više od polovice sudionica (57 %) nije unosilo dovoljno ugljikohidrata tijekom treninga, a točno polovica nije unijela nimalo. GSSI preporučuje unos od 30 do 60 grama ugljikohidrata po satu kako bi se održala energija tijekom dužih i težih napora.
Kim Stein, doktorica znanosti i glavna znanstvenica u GSSI-ju, nudi širi kontekst. "Ovo istraživanje dalo nam je konkretne podatke o propustima u hidrataciji i prehrani koji postoje čak i kod vrhunskih sportašica", kaže ona. "Šira slika pokazuje da sada možemo sa sigurnošću reći kako to nije osobni neuspjeh. Riječ je o sustavnom nedostatku istraživanja i edukacije koji utječe i na najbolje svjetske sportašice, a vjerojatno i na rekreativce."
Važne napomene
Potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih napomena. Ovo istraživanje predstavljeno je na godišnjem sastanku Američkog društva za nutricionizam, ali još nije prošlo stručnu recenziju niti je objavljeno u znanstvenom časopisu.
Nalazi koji se iznose na konferencijama mogu se promijeniti, pa je ove brojke najbolje smatrati ranim uvidima, a ne konačnim zaključcima. Također, studija je opservacijska i fokusirana na specifične sportove, što znači da može ukazati na poveznice, ali ne i dokazati da određena navika izravno uzrokuje neki ishod.
Tražite ideje za vježbe? Bacite oko na Index Vježbe.