Novogodišnja noć često podrazumijeva čašicu previše, a prvi dan nove godine donosi neizbježan mamurluk. Kada vas svlada mučnina i ništa vam se ne jede, rješenje bi moglo stići od samog kralja rock 'n' rolla. Čini se da je omiljeni sendvič Elvisa Presleyja savršen lijek za dan nakon lude noći, piše Express.co.uk.
Poznatiji kao "Elvis sendvič", ova bogata i raskošna kreacija inspirirana je omiljenom utješnom hranom legendarnog glazbenika. Podrijetlom iz južnjačke američke kuhinje, sendvič se sastoji od maslaca od kikirikija, narezane banane i hrskave slanine, smještenih između dvije kriške kruha koje se zatim prže na tavi do zlatne savršenosti.
Prema Lorraine Kearney, izvršnoj direktorici New York City Nutrition, osobe koje pate od mamurluka trebale bi konzumirati hranu koja podržava "detoksikaciju jetre, zdravlje crijeva, nadoknađuje elektrolite i vraća hidrataciju".
Banane su idealne jer su bogat izvor kalija i lako su probavljive, što znači da neće dodatno opteretiti želudac. Maslac od kikirikija pomaže kod mučnine jer je lako probavljiv i pruža ravnotežu ugljikohidrata, proteina i masti, koji stabiliziraju šećer u krvi i vraćaju energiju.
Kruh, kao hrana bogata ugljikohidratima, također je nježan za želudac, a sadrži i natrij koji pomaže u nadoknadi elektrolita. Na kraju, slanina je korisna zbog visokog udjela soli i proteina. Sol nadoknađuje izgubljeni natrij, dok proteini mogu ublažiti osjećaj "magle u mozgu" uzrokovan mamurlukom. Budući da alkohol djeluje kao diuretik, nadoknada natrija je ključna.
Elvisov sendvič možete napraviti i vi, a recept pronađite ovdje.