Sezona je složenaca i sočnih pečenja, što znači da se u mnogim sudoperima diljem zemlje namaču vatrostalne posude s tvrdokornim, zapečenim ostacima. Taj vam je scenarij iz noćne more zasigurno poznat, a iako topla voda i deterdžent mogu pomoći, čini se da uvijek ostane onaj tvrdoglavi sloj masnoće kojeg se nemoguće riješiti.
No, rješenje je jednostavnije nego što mislite, a u potrazi za najboljom metodom čišćenja staklenog posuđa, ekipa s portala The Kitchn testirala je tri najpopularnije metode. Za potrebe testa, namjerno je zaprljano pet staklenih posuda za pečenje. Napunjene su krem juhom od gljiva i pečene dok se nije stvorio pravi nered, posebno na rubovima koje je najteže očistiti. Evo koja je metoda čišćenja bila najučinkovitija.
Ova klasična metoda uključuje ribanje mrlja toplom vodom, deterdžentom i spužvicom, uz dodatak sode bikarbone za tvrdokornije ostatke. Nažalost, pokazala se potpuno neučinkovitom. Proces je trajao toliko dugo da je autorica na kraju odustala jer su je boljeli prsti od ribanja. Mrlje se nisu pomaknule ni najmanje, a čak ni soda bikarbona nije pružila dovoljno trenja za njihovo uklanjanje. Ocjena: 1/5.
Na zamrljano područje nanesena je pasta za zube i ribana starom četkicom. Iako je u početku bilo neuredno i mirisalo na mentu, mrlje su se počele skidati. Četkica za zube pokazala se korisnom za dosezanje teško dostupnih kutova. Iako nisu uklonjene sve mrlje, napredak je bio impresivan. Važno je napomenuti da posudu nakon ovoga treba temeljito oprati kako bi se uklonio miris mente. Ocjena: 3/5.
Ova potpuno prirodna metoda pokazala se kao apsolutni pobjednik. U otopinu jednakih dijelova octa i vode dodana je čajna žličica kukuruznog škroba. Ključ uspjeha, međutim, nije bio samo u otopini, već i u korištenju mrežaste spužvice ili žice. Kombinacija otopine i prave spužvice uklonila je mrlje gotovo trenutno, dok s običnom spužvom učinak nije bio ni približno tako dobar. Ocjena: 5/5.
Iako je kombinacija kukuruznog škroba i octa odnijela pobjedu, test je otkrio nešto još važnije: alat za ribanje jednako je bitan kao i sredstvo za čišćenje. Na kraju je isprobano i ribanje samo s vodom i kvalitetnom mrežastom spužvicom. Uz dovoljno truda - što je autorica nazvala "bijesnim ribanjem" - ova je metoda bila učinkovitija od gotovo svih ostalih. Zaključak je jasan: ako imate kvalitetnu spužvicu za ribanje ili žicu za ribanje, manje je važno koje sredstvo za čišćenje koristite.