JELENA KASTANETI je mlada spisateljica koja je trenutno u Africi, gdje volontira, piše knjigu Snovi iz Afrike i radi na ideji izgradnje i opremanja knjižnice. Ali ne radi Jelena samo to. Ona svaki dan koristi da razveseli svoje tamošnje prijatelje, a ne postoji bolja prigoda od rođendana.
Njezina priča ganula je mnoge. "Ja ne plačem, ma... ja plačem!", " Ovo tjera suze na oči i osmijeh na lice istovremeno", "Krokodilske suze... Davidu želim sve najbolje, da ga prati sreća i zdravlje u životu, jer to zaslužuje. Respect, Jelena!" neki su od komentara. U nastavku je recept za ovu slasnu tortu s fotografije, ali i način pripreme koji je, priznat ćete, sve samo ne uobičajen.
"Prvo se pobrini da tog dana, uz razne potrepštine koje ti ionako nedostaju, nema niti struje niti vode. Nabavi kekse, čokoladu i šlag. Pronađi svjećice. Čovjeku koji ne razumije engleski rukama i nogama objašnjavaj da ti trebaju banane s farme, ali da nitko ne smije vidjeti da ih je donio. Ženi koja ne razumije engleski rukama i nogama objašnjavaj da ti trebaju šibice, ali da nitko ne smije znati. (Ne želiš da netko zbroji 2 i 2.)
Iz kuhinje, bez da itko vidi, uzmi jedan tanjur, jednu šalicu i jednu vilicu. Mogla si i bolje od toga, da, ali u tih nekoliko sekundi što David nije bio u blizini, ulov pribora ni nije toliko loš. Zatvori se u sobu. Razmrvi kekse u šalici.
Sjeti se da trebaš nešto staviti u njih. Vrati se u kuhinju u kojoj je David trenutno. Uzmi vilicu i zagrabi margarina koliko misliš da je potrebno. Nadaj se da te ne doživljava kao čudakinju koja jede samo margarin na - vilicu (mogla si žlicu uzeti, nema veze, dobro je).
Vrati se u sobu. Napravi podlogu za ovaj pokušaj torte. Namaži je čokoladom. Dodaj sloj banana. Zaključi da tvoja torta nema visinu. Dodaj još jedan sloj čokolade i još jedan sloj banane i još jedan sloj čokolade i još jedan sloj banane.
Sad je malo bolje. Vlažnim maramicama obriši šalicu i svoje dvije vilice jer vode nemaš. Grickalicom za nokte (ne možeš ponovno u kuhinju da potražiš nož ili škare, čudna si i ovako) otvori tetrapak šlaga. Muti ga u šalici dok ne osjetiš da ti je ruka gotovo otpala. Čisto da znaš, neće biti gust.
Reci sebi da je to u redu jer ovo ionako ne izgleda kao torta. Prelij pokušaj šlaga preko pokušaja torte. Odnesi to, što god da je, Davidu i čekaj... On će ti milijun puta reći - hvala. Reći će da nikad prije nije za rođendan imao tortu. I reći će ti da je savršena.
I znat ćeš tada da je recept za savršenu tortu taj da je nekome, u kakvim god uvjetima jeste, samo - napraviš", kaže Jelena. Recept za ovu savršenu tortu je OVDJE.