Stiglo je ono doba godine kada krafne iskaču iz svake pekarnice, slastičarnice i feeda na društvenim mrežama. Mi smo ih, naravno, probali poprilično (naše veliko testiranje krafni pronađite ovdje), ali jedna nas je posebno zaintrigirala - ne zbog raskošnog punjenja ili ludih okusa, nego zbog svoje minijaturne veličine i, još više, cijene.
>> VELIKI TEST KRAFNI Više nas je oduševila ona od 1.35 eura nego ona od 5
Mini krafne od 1.80 eura ovih su dana zapalile društvene mreže, a mi smo morali provjeriti o čemu se radi. Facebookom se širi fotografija na kojoj se vidi da ova mini krafna stane u dlan, a komentari su razni - od onih koji smatraju da tu nema ništa pogrešno i da svaka roba ima svog kupca, do onih koji tvrde da je ovo "pljačka" i da ih nikada ne bi kupili.
Sporne smo krafne pronašli u Cukeraju, slastičarnici u Petrinjskoj ulici u Zagrebu koju nismo uvrstili u naše veliko testiranje jer su na dan kada smo obilazili pekarnice i slastičarnice bili bez struje, a samim time i bez krafni. Ipak, nakon što smo na društvenim mrežama vidjeli da svi pričaju o ovim krafnama, odlučili smo se vratiti i probati ih.
Cukeraj u ponudi ima čitav niz okusa - od klasičnih krafni punjenih marmeladom i Nutellom, do nešto ambicioznijih varijanti poput Dubai krafne, šljive i mascarponea, maline i vanilije te pistacije. Cijena za krafne standardne veličine kreće se između 2.50 i 4 eura, a tu su i mini krafne, dostupne u verzijama s vanilijom i marmeladom, po cijeni od 1.80 eura.
Uzeli smo obje i bacili se na kušanje. Po okusu, to su klasične krafne u svakom smislu te riječi (osim po veličini). Tijesto je stvarno fino i aromatično i tu nema zamjerke, a kod krafne od marelice punjenje je mrvicu prekiselo. Kod one s vanilijom punjenja ima možda i malo previše, ali je ukusno i kremasto i osjeti se vanilija. Sve skupa, riječ je o sasvim korektnoj krafni.
Štoviše, okusom nas je podsjetila na krafnu iz Vinceka, koja nam je na velikom testiranju odnijela pobjedu i koja je, ipak, za nekoliko nijansi bolja od ove. No, Vincekova krafna je ogromna, konkretna i košta 1.30 eura, a ova Cukerajeva mini krafna stane u doslovno jedan zalogaj - i košta 1.80 eura.
I tu dolazimo do ključnog problema, a problem ovdje nije okus - mini krafna je sasvim u redu - nego omjer onoga što dobijete i onoga što platite. Teško se oteti dojmu da je cijena formirana više prema trendu nego prema realnoj vrijednosti proizvoda. Za 1.80 eura dobijete krafnu koja nestane u jednom zalogaju, dok na drugim mjestima za isti novac, a negdje i za manje, možete dobiti puno više.
Zaključak? Krafne su dobre, ali premale da bi opravdale cijenu i jednostavno preskupe. Ostaje dojam da ne plaćate krafnu, nego ideju krafne - i to onu koja nestane prije nego što ste uopće shvatili da ste je pojeli. Na kraju krajeva, pitamo se koja je uopće poanta ovih mini krafni kad krafne same po sebi nisu toliko velike i pojedu se u svega par zalogaja.