Tijekom ove godine zagrebačka gastro scena dobila je nekoliko novih adresa. Otvoreni su restorani, bistroi i pizzerije različitih koncepata - od casual mjesta za brzi zalogaj do lokacija koje ciljaju na ozbiljnije gastronomsko iskustvo. Donosimo pregled najzanimljivijih novootvorenih mjesta koja su privukla pažnju posjetitelja.
Lokacija: Ul. Pavla Radića 8, Zagreb
Focaccina je specijalizirani lokal posvećen sendvičima u focacciama, talijanskom kruhu s raznim nadjevima. Nude svježe pripremljene varijante s kvalitetnim sastojcima, idealne za brzi obrok ili zalogaj u pokretu, a cijene sendviča kreću se od 8.50 do 12 eura.
>> Talijanski sendviči koji su zaludjeli Split stigli su i u Zagreb, probali smo ih
Lokacija: Frankopanska ul. 1, Zagreb
Hochu Dumplings donosi azijske okuse u Zagreb s fokusom na dumplings - azijske okruglice punjene mesom, povrćem ili vegetarijanskim opcijama. Ponuda uključuje razne varijante dumplingsa, ali i nekih glavnih jela, a cijene dumplingsa kreću se između 4.50 i 5 eura.
>> Zagreb je dobio novi azijski restoran posvećen dumplingsima. Evo vrijedi li hypea
Lokacija: Krapinska ul. 27, Zagreb
Janje&Prase je restoran specijaliziran za meso s ražnja - janjetinu i odojak. Riječ je o prodajnom mjestu koje peče i prodaje odojke i janjetinu za van, a meso dolazi s farme u Sesvetskom Kraljevcu. Kilogram pečenog odojka stoji 34.80 eura, dok je kilogram janjetine 44.80 eura. U ponudi su i pojedinačni dijelovi, poput svinjske glave po cijeni od 14 eura po pakiranju te janjeće glave koja se prodaje po cijeni od 9.90 eura po komadu.
Lokacija: Petrinjska 28, Zagreb
Soparnik eu. To Go nudi tradicionalni dalmatinski soparnik - tanku pitu punjenu blitvom, češnjakom i maslinovim uljem - u verziji za ponijeti. U zagrebačkom Soparnik To Go-u nudi se isključivo jedan soparnik (s blitvom), a veličine pakiranja su raznovrsne. Jedan komad košta 1.50 eura, pakiranje od 6 komada košta 8 eura, a pakiranje od 15 komada 20 eura. Cijeli soparnik košta 50 eura.
>> U centru Zagreba otvorio se lokal posvećen soparniku. Bili smo, evo dojmova
Lokacija: Ul. Pavla Radića 11
U Radićevoj ulici na broju 11 otvoren je Dr. Pigley Food Clinique, iza kojeg stoji poznata samoborska tvrtka Dr. Pigley. Ponuda uključuje sve - od običnih i stisnutih čvaraka do onih začinjenih ljutom paprikom, kao i razne namaze, svinjsku mast i dodatni izbor domaćih proizvoda koji se savršeno uklapaju u koncept, a cijene čvaraka kreću se od 1.50 do 12 eura.
>> U Zagrebu otvoren lokal s čvarcima: Platili smo 4 eura za 100 g, evo što još nude
Lokacija: Kalinovica 2, Zagreb
Pizzeria 14 specijalizirana je za napoletanske pizze s tankim tijestom i kvalitetnim sastojcima. Ponuda uključuje klasične i gourmet varijante, s fokusom na svježinu. Cijene se kreću od 8.50 eura koliko košta Quattordici (klasična Marinara) pa do 19 eura koliko je Četrnajstica special, pizza s iberskim pršutom koji je jedan od najpoznatijih i najkvalitetnijih u svijetu.
>> Zagreb je dobio novu pizzeriju, a tijesto im je gotovo savršeno i nevjerojatno lagano
Lokacija: Bogovićeva 4 (Prolaz Neboder), Zagreb
Spud Bud je hit koncept inspiriran britanskim "jacket potato" - velikim pečenim krumpirom punjenim nadjevima poput pulled porka, chilli con carne ili vegetarijanskim opcijama s grahom. Porcije su ogromne i zasitne, cijene se kreću od 9 do 12 eura, a redovi su česti od otvorenja.
>> Ludnica u centru Zagreba zbog Spud Buda, tinejdžeri stoje u redovima. Bili smo
Lokacija: Ul. Ivana Tkalčića 84, Zagreb
GoodFellas je crnogorski lanac brze hrane s fokusom na New York style pizzu, burgere, wings i tortilje koji je u kolovozu ove godine otvoren u Zagrebu u Tkalčićevoj ulici. Jedna od zanimljivosti je radno vrijeme - prema informacijama na Googleu, Good Fellas u Zagrebu radi do 1:30 iza ponoći, što ga svrstava među rijetke fast food opcije koje su dostupne i kasno navečer.
Lokacija: Papova 2, Zagreb
Keks Point je slastičarnica specijalizirana za američke kekse s raznim punjenjima (Nutella, pistacija, Lotus, Oreo i sl.). Svi keksi su ručno rađeni, mekani i puni okusa, a cijene se kreću od 3 do 3.30 eura.
>> Novi lokal na meniju ima samo jednu slasticu u raznim okusima. Posjetili smo ga
Lokacija: Avenija Dubrovnik 17, (prizemlje Muzeja suvremene umjetnosti), Zagreb
Bar & Ton je restoran i bar Marina Medaka s kreativnim jelima, autorskim koktelima i večernjim programom, a otvoren je ovog proljeća u prizemlju Muzeja suvremene umjetnosti. Predstavljen je kao otkačen restoran koji pomiče granice i mijenja pravila igre, a restoran na jelovniku nudi potpuno nova, drugačija, signature jela.
Lokacija: Siječanjska 1A, Vrbani, Zagreb
Chubby Chuck's je smash burger bar s fokusom na sočne, hrskave burgere od kvalitetnog mesa. Ponuda je jednostavna, ali izvrsna, s dodacima i krumpirićima. Prvo birate veličinu burgera - S burger (6.50 eura), M (9 eura), L (11.50 eura) ili XL (14 eura). Nude i vege opciju za 10.50 eura, a cijena svakog dodatka je 1 euro.
>> Isprobali smo smash burgere o kojima bruji cijeli Zagreb. Evo kakvi su nam bili
Lokacija: Veslačka ul. 17 Zagreb
Al Dente je talijanski restoran s pizzama i tjesteninama, a uz dvije lokacije u Zagrebu (Bogovićeva 5 i Sesvetska 3), ove je godine otvoren i treći Al Dente, u Veslačkoj ulici u Zagrebu.
Lokacija: Martićeva ul. 13, Zagreb
Cynic je all-day koncept s vrhunskom kavom (Lively Roasters), kreativnom kuhinjom (Mali Bar stil) i koktelima. Spaja artisan pekaru, specialty kave, bistro i bar u jednom, a iza projekta stoji ekipa iz Kukuriku pekarnice, Malog bara i Lively Roastersa.
Lokacija: Trešnjevački trg 2, Zagreb
Ođe, ođe je mali bistro s domaćom kuhinjom inspiriranom dubrovačkim okusima - fritule, dnevna jela, sezonski meni. Cijene njihovih jela kreću se od 5 do 12 eura, a smješteni su tik uz Trešnjevački plac.