Za savršen doručak kao s Instagrama: Kruh od banane

Foto: 123 RF

IAKO kruh od banane nije novost, u posljednje se vrijeme sve češće spominje na društvenim mrežama.

Jedna od najpopularnijih društvenih mreža na svijetu, Instagram, idealan je za, među ostalim, dijeljenje slika hrane, a ako ste aktivniji korisnik istog, vrlo vjerojatno ste primijetili kako se u posljednje vrijeme sve češće spominje famozni "banana bread", odnosno banana kruh.

To definitivno nije neka nova kulinarska izmišljotina, no vrlo je jednostavan za napraviti i vrlo ukusan, zbog čega smo jedan od današnjih članaka odlučili posvetiti upravo ovom jelu.

Banana bread idealan je i zdrav doručak, koji je dovoljno poslužiti uz čašu mlijeka ili cijeđeni sok od naranče i kavicu, ali i u raznim drugim kombinacija, kao npr. s maslacem, jogurtom, šumskim voćem i slično, a u njega možete ubaciti i grožđice po želji.

A ako još uvijek ne znate kako ga napraviti, donosimo vam provjereno dobar recept.

Potrebne namirnice:

4 mekanije banane

200 g brašna

100 g šećera

100 g maslaca

1 jaje

1 vanilin šećer

1/2 praška za pecivo

Prstohvat soli

Postupak pripreme:

1. Banane zgnječite u pire.

2. U blender ubacite banane, maslac, jaje, šećer i vanilin šećer te miksajte dok ne dobijete povezanu i glatku smjesu.

3. U smjesu zatim dodajte brašno i prašak za pecivo te još malo miksajte.

4. Uski, duguljasti lim obložite papirom za pečenje, ulijte smjesu u njega, zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i pecite 35-40 minuta.

5. Prije nego ga narežete na šnite, kruh dobro ohladite.

Dobar tek!