Osim pedagoškim radom, kontinuirano se bavio slikarstvom i kiparstvom, okušavajući se u gotovo svim tehnikama i načinima oblikovanja. Izlagao je od 1968. na 40-ak samostalnih i skupnih izložaba.
Bio je član i pokretač Molvarskoga slikarskog kruga, zauzeo se za otvorenje tamošnje galerije, a bio je učitelj mnogim mladim slikarskim naraštajima. Njegove skulpture u drvu ukrašavaju molvarske zelene površine.
Govoreći o likovnom radu Rudolfa Špoljara, književnica i likovna kritičarka Božica Jelušić je istaknula kako je riječ o umjetniku ´po definiciji opredijeljenom koloristu, kojemu je zavičajna potka potrebna samo kao početni privremeni oslonac, a sve kasnije u činu slikanja događa se po strogo likovnim zakonima´. Uživanje u svjetlu, širini, prostrtosti i prožimanju opći je osjećaj koji Špoljar prenosi promatraču, dodala je Božica Jelušić.
Rudolf Špoljar bio je slikar i kipar Podravine. Bio je upečatljiv voditelj molvarske škole.
Pokop likovnog pedagoga i slikara Rudolfa Špoljara bit će sutra, 10. ožujka, na mjesnome groblju u Molvama.