Rezultati istraživanja dr. Patricka McGoverna i suradnika sa Sveučiilišta u Pennsylvaniji objavljeni su u najnovijem broju znanstvenog časopisa PNAS.
Oni pokazuju da laboratorijski testovi provedeni na ostacima vrčeva pronađenih u selu Jiahu u kineskoj pokrajini Henan ukazuju na postojanje pomiješanih fermentiranih pića od riže, meda ili grožđa.
"To je dokaz da su stanovnici spomenutog područja uspjeli proizvesti pića nastala fermentacijom prije onih na Bliskom istoku ili možda istodobno. Ne isključujemo ni postojanje indirektnih veza između Bliskog istoka i središnje Azije u vrijeme starih civilizacija", rekao je McGovern.
Arheološko nalazište Jiahu poznato je po otkriću zanimljivih nastambi, peći za sušenje opeke, kamenoreza, oruđa od kamena i flauta izrađenih od kosti za koje se vjeruje da su najraniji primjerci nekog muzičkog instrumenta.