PRAVILNA prehrana temelj je zdravlja srca, a uvođenjem određenih namirnica u jelovnik moguće je značajno smanjiti rizik od povišenog krvnog tlaka i kolesterola, tvrdi nutricionistica Lily Keeling. Uoči Svjetskog dana srca, koji se obilježava 29. rujna, Keeling je otkrila koje namirnice smatra ključnima za zaštitu ovog vitalnog organa, piše Express.co.uk.

"Uravnotežena prehrana ključna je za održavanje zdravog srca. Hrana koju jedete utječe na cjelokupno zdravlje, ali i na krvni tlak i razinu kolesterola", naglašava Keeling. Dodaje kako redovito uključivanje namirnica zdravih za srce ne samo da poboljšava opće stanje organizma nego pruža i dugoročnu podršku srcu.

Zeleno lisnato povrće

Povrće poput špinata, kelja, kupusa i brokule bogato je vitaminima i mineralima važnima za srce. "Špinat je izvrstan izvor vitamina C, kalcija, željeza i posebno vitamina K. Ima malo kalorija, a puno vlakana, što ga čini savršenim dodatkom prehrani", objašnjava Keeling. Lisnato povrće lako je uključiti u smoothieje, juhe, marinade ili umake.

Zdrave masti

Losos, avokado, maslinovo ulje i orasi sadrže zdrave mononezasićene i polinezasićene masnoće. One doprinose zdravlju srca ako se konzumiraju umjereno. Jednostavan i ukusan način je priprema lososa na roštilju ili u pećnici te kombinacija s avokadom, maslinovim uljem i orasima u salati.

Cjelovite žitarice i zob

Integralna tjestenina, kruh od cjelovitog zrna i smeđa riža jednostavne su zamjene koje dugoročno čuvaju srce. Keeling preporučuje i zobene pahuljice: "Pripremite zobene pahuljice preko noći, dodajte bobičasto voće, grčki jogurt ili malo maslaca od kikirikija i imat ćete hranjiv obrok spreman već ujutro."

Hrana bogata proteinima

Nemasno meso, riba i jaja vrijedan su izvor proteina, a kada se konzumiraju u uravnoteženoj prehrani, pridonose zdravlju srca. "Uključite piletinu ili puretinu pečenu u pećnici ili na roštilju, uz obilje povrća. Ribu poput pastrve ili skuše konzumirajte nekoliko puta tjedno jer je bogata omega-3 masnim kiselinama. Jaja su svestrana i možete ih jesti kuhana, u kajgani ili kao dodatak salatama", savjetuje Keeling.

Hranu koju treba ograničiti

Za zdravlje srca potrebno je smanjiti unos soli i zasićenih masti. "Masne komade mesa, maslac, vrhnje i sir ne morate potpuno izbaciti, ali njihov unos treba ograničiti", upozorava Keeling. Dodaje kako i dodani šećeri te alkohol mogu negativno utjecati na srce, stoga ih treba konzumirati umjereno i s oprezom.