NEDAVNA anketa YouGova pokazala je da više od polovice Britanaca barem jednom tjedno uzima multivitamine ili druge dodatke prehrani. Iako takvi pripravci mogu imati brojne korisne učinke, jedna je farmaceutkinja upozorila da prekomjerno ili pogrešno uzimanje može dovesti do neželjenih posljedica.

Wendy Lee, farmaceutkinja iz lanca Well Pharmacy, istaknula je rizike potaknuta novim internetskim trendom nazvanim "vitamin-maxxing", koji potiče ljude na uzimanje velikih dnevnih doza vitamina, minerala i dodataka kako bi poboljšali fizički izgled, energiju i imunitet.

"Iako dodaci prehrani nedvojbeno mogu imati brojne zdravstvene koristi, 'vitamin-maxxing' ili predoziranje može biti opasno", izjavila je za Express. Dodala je da neki ljudi uzimaju dodatke prehrani iako im ne trebaju, a često polaze od pretpostavke da su svi sigurni i korisni. Lee je u nastavku razotkrila sedam uobičajenih mitova o dodacima prehrani.

1. Ako je malo dobro, više je bolje

Vitamini mogu postati toksični ako se uzimaju u visokim dozama, stoga bi se ljudi trebali pridržavati preporučene doze, rekla je Lee. "To se posebno odnosi na vitamine topive u mastima, kao što su vitamini A, D, E i K, koji se pohranjuju u tijelu umjesto da se izlučuju", pojasnila je.

"Višak vitamina D, na primjer, može dovesti do opasno visokih razina kalcija, što može uzrokovati bubrežne kamence, zbunjenost, a u teškim slučajevima i zatajenje bubrega. Previše vitamina A povezuje se s oštećenjem jetre i problemima s kostima, dok visoke doze vitamina E mogu povećati rizik od krvarenja,", rekla je. "Preporučene dnevne doze postoje s razlogom".

2. Sve potrebne vitamine možete dobiti iz dodataka

Dodaci prehrani mogu podržati zdravu prehranu, ali je ne mogu zamijeniti.

"Cjelovite namirnice pružaju znatno složeniju mješavinu hranjivih tvari, vlakana i korisnih spojeva koje tablete ne mogu u potpunosti replicirati", objasnila je Lee. "Primjerice, agrumi osiguravaju vitamin C zajedno s vlaknima i antioksidansima. Jedan kivi ili naranča mogu sadržavati i više vitamina C (70 mg) od preporučenog dnevnog unosa (40 mg). Masna riba, pak, nudi vitamin D zajedno sa zdravim omega-3 masnim kiselinama".

Uravnotežena prehrana ostaje temelj dobrog zdravlja, istaknula je.

"To ne znači da dodaci prehrani nemaju svoju ulogu, ali kao što im i samo ime govori, trebali bi nadopunjavati zdravu prehranu, a ne je zamjenjivati".

3. Vitamin C sprječava prehladu

"Vitamin C često se reklamira kao pojačivač imuniteta, no to treba pojasniti", kaže Lee. "Istraživanja sugeriraju da uzimanje dodataka vitamina C ne mora nužno spriječiti prehladu. Međutim, u nekim slučajevima može blago skratiti trajanje ili ublažiti jačinu simptoma".

Istaknula je i da doze veće od 1000 mg dnevno mogu uzorkovati grčeve u trbuhu, proljev i povećati rizik od bubrežnih kamenaca.

4. Prirodni dodaci uvijek su sigurni

Neki smatraju da su dodaci prehrani koji se reklamiraju kao "prirodni" uvijek sigurni.

"To nipošto nije uvijek slučaj. Činjenica da se dodatak prehrani prodaje bez recepta ne znači automatski da je bez rizika. Vitamini i biljni proizvodi mogu stupiti u interakciju s lijekovima ili uzrokovati nuspojave", upozorila je Lee. "Vitamin K može ometati djelovanje lijekova za razrjeđivanje krvi poput varfarina. Kalcij i željezo mogu smanjiti apsorpciju nekih antibiotika i lijekova za štitnjaču, a vitamin E može povećati rizik od krvarenja u kombinaciji s antikoagulansima".

Prije kombiniranja dodataka prehrani s lijekovima potrebno je posavjetovati se s liječnikom ili ljekarnikom.

5. Svatko bi trebao uzimati multivitamine

"Stručnjaci kažu da mnogim zdravim odraslim osobama koje se hrane uravnoteženo dodaci prehrani možda uopće nisu potrebni. Ipak, postoje važne iznimke", rekla je Lee.

"U UK-u, Nacionalna zdravstvena služba (NHS) preporučuje dodatke vitamina D tijekom jeseni i zime jer je izloženost sunčevoj svjetlosti ograničena. Određene skupine, uključujući trudnice, vegane i starije osobe, također mogu imati koristi od ciljanog uzimanja dodataka", dodaje. "Uzimanje dodataka treba biti ciljano i utemeljeno na dokazima, a ne praksa 'za svaki slučaj'".

6. Energetski vitamini daju trenutnu energiju

Ako se oslanjate na tablete za brzi porast energije, možda je vrijeme da preispitate svoju prehranu.

"Vitamini B skupine ključni su za pretvaranje hrane u energiju, ali ne djeluju poput kofeina. Ove tablete neće naglo podići razinu energije, osim ako osoba doista nema manjak tih vitamina", pojasnila je Lee. "Neki ljudi pate od nedostatka vitamina B jer ih ne unose dovoljno prehranom".

Kao dobre izvore vitamina B navodi jetru, ribu i perad. Napomenula je i da kod ljudi s normalnim razinama vitamina B, dodatci prehrani vjerojatno neće ublažiti umor ili poboljšati koncentraciju: "Uporni umor uvijek treba propisno istražiti, a ne ga samostalno liječiti dodacima prehrani".

7. Skuplji vitamini su kvalitetniji

Dodaci prehrani dostupni su u širokom rasponu cijena.

"Mnogi vitamini standardne cijene sadrže iste aktivne sastojke kao i premium marke i mogu biti jednako djelotvorni", kaže Lee. "Neki dodaci posebno su formulirani kako bi se poboljšala apsorpcija i bili nježniji za želudac, pa mogu biti nešto skuplji. No, važnije je da dodatak odgovara osobi koja ga uzima, da se poštuju upute o doziranju, da su vitamini ispitani te da je proizvođač ugledan i slijedi najviše standarde proizvodnje".

Dodaci prehrani mogu imati važnu ulogu u podržavanju općeg zdravlja, osobito za ljude koji se bore unijeti dovoljno hranjivih tvari samo prehranom, rekla je Lee. Međutim, uvijek treba provjeriti preporučene doze i tražiti savjet iz pouzdanih izvora.

"Odabir pravog dodatka prehrani može biti zbunjujuć i uvijek savjetujemo da se obratite svom ljekarniku. Ljekarnici su stručnjaci koji vam mogu dati smjernice o tome što bi najbolje odgovaralo vašim potrebama, kao i o pravilnom doziranju i mogućim interakcijama ako već uzimate druge lijekove", zaključila je.