Foto: 123rf

TIJEKOM dana inače osjećate potrebu da pojedete nešto slatko i zdravo, ali često nemate pri ruci baš tako nešto, a čak i u trgovini gubite previše vremena dok pronađete one koji su zaista napravljene zdravo - bez dodanih šećera i aditiva.

Zašto si onda ne bi jednom tjedno napravili svoje pločice - koštat će vas puno manje od pravih (zdravih) pločica i imat ćete zalihu za cijeli tjedan.

Ovoga puta donosimo vam jednostavan recept za slatke proteinske brownie pločice. Smjesa je za 10-ak pločica tako da si možete napraviti više njih i imati ih pri ruci svaki dan. Jednostavno svaki dan uz sebe imajte jednu ovakvu pločicu za koju ćete znati da je zdrava, od čega je točno napravljena te ćete si mirne duše nahraniti svoju glad za proteinima, zdravim šećerima i naravno, utažiti glad do sljedećeg obroka.

Sastojci (za 10 brownieja):

120 g tamne čokolade (usitnjene na što manje komadiće)
2 žlice kakao praha
40 grama sitnih zobenih pahuljica
40 g kokosovog maslaca
250 g crnog graha iz konzerve
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
1/2 čajne žličice praška za pecivo
1/4 čajne žličice soli
1 žlica meda
po želji možete još malo zasladiti stevijom ili s malo javorovog sirupa

Priprema:

Sve sastojke osim usitnjene čokolade stavite u mikser i miksajte sve dok ne dobijete finu jednoličnu smjesu. Potom stavite čokoladu i umiješajte je u smjesu žlicom.

Prije toga upalite pećnicu na 180 stupnjeva.

Smjesu istresite na tanki kalup obložen papirom za pečenje, poravnajte lijepo smjesu te je stavite peći na 15-ak minuta.

Prije rezanja dobro ohladite te potom brownie pohranite u hladnjak da se malo stvrdnu.