Foto: 123rf

SIGURNO i sami znate da deklaracije na proizvodima jako često kriju neke zakukuljene nazive za koje ni ne znate što znače. Uvijek gledate osnovne informacije, čitate gramažu masti i šećera, a da uopće ne primjećujete sve one manje poznate pojmove i uopće se ne osvrćete na količinu baš tih super zakamufliranih dodataka proizvodima.

Kada je šećer u pitanju teško da ćemo naletjeti na proizvode koji ga nemaju. Čak i slana hrana puna je šećera, kao i slatkiš - soli.

Da bismo znali koliko nas proizvođači varaju, pokušali smo dokučiti pod kakvim nam sve nazivima uvaljuju šećer. I vjerujte, dosegli smo brojku 45. 

Dosadašnja istraživanja pokazala su da Amerikanci jedu 2-3 puta više šećera nego što je preporučena doza, a ona, kako su izračunali dijetetičari, ne bi smjela biti veća od 6 čajnih žličica za žene, odnosno 9 žličica za muškarce.

Dakle da krenemo - sve su ovo šećeri koje unosimo u svoj organizam na dnevnoj bazi, a da nemamo pojma da smo ih pojeli, odnosno, da ih uopće ne ubrajamo u dnevnu dozu šećera koju si želimo priuštiti. 

1. Agava (Agave)
2. Ječmeni slad (Barley malt)
3. Šećerna repa (Beet sugar)
4. Crna melasa (Blackstripe molasses)
5. Smeđi šećer (Brown sugar)
6. Sirup od smeđe riže (Brown rice syrup)
7. Šećerna trska (Cane sugar)
8. Sok od šećerne trske (Cane juice)
9. Karamela (Caramel)
10. Sirup od rogača (Carob syrup)
11. Šećer od kokosovog oraha (Coconut sugar)
12. Šećer palme kokosa (Coconut palm sugar)
13. Šećer u prahu (Confectioners sugar)
14. Kukuruzni zaslađivač (Corn sweetener)
15. Kukuruzni sirup (Corn syrup)
16. Demerara smeđi šećer (Demerara sugar)

31. Laktoza (Lactose)
32. Maltodekstrin (Maltodextrin)
33. Maltoza (Maltose)
34. Javorov sirup (Maple syrup)
35. Palmin šećer (Palm sugar)
36. Sirovi šećer (Raw sugar)
37. Rižin sirup (Rice syrup)
38. Rafinirani sirup (Refiner's syrup)
39. Saharoza (Saccharose)
40. Saharoza (Sucrose)
41. Sirup od sirka (Sorghum syrup)
42. Šećer
43. Treacle (Sirup/lijek/melasa)
44. Turbinado sugar (Super šećer)
45. Ksiloza (Xylose)