VITAMIN D ključan je za zdravlje kostiju, mišića, srca i imuniteta, no prevelik unos može izazvati ozbiljne probleme. Najčešće ga ljudi uzimaju kao dodatak prehrani, osobito zimi kada je manje sunčeve svjetlosti, ali važno je znati granice.

Preporučena količina ovisi o dobi - od 25 mikrograma (1.000 IU) za novorođenčad do 100 mikrograma (4.000 IU) za odrasle. Stručnjaci naglašavaju da se te vrijednosti odnose na ukupan dnevni unos iz svih izvora, uključujući hranu, piće i sunčevu svjetlost, a ne samo na dodatke prehrani.

Stručnjaci objašnjavaju da je vitamin D topiv u mastima i da djeluje poput hormona, pa se u tijelu zadržava dulje. "Njegov višak u tijelu može dovesti do zdravstvenih problema poput hiperkalcemije", ističe dijetetičarka Maria Laura Haddad-Garcia za EatingWell. Do trovanja dolazi najčešće kada se mjesecima uzimaju vrlo visoke doze suplemenata.

Analize su pokazale da se toksičnost najčešće razvija zbog pokušaja liječenja manjka vitamina D, pri čemu ljudi uzimaju znatno više od preporučenih doza. Važno je napomenuti da do trovanja ne može doći zbog izlaganja suncu, jer tijelo prirodno ograničava proizvodnju vitamina D.

Znakovi upozorenja na trovanje vitaminom D su:

• Mučnina i povraćanje
• Slabost mišića
• Zbunjenost i bol
• Gubitak apetita
• Dehidracija
• Pretjerano mokrenje i žeđ
• Bubrežni kamenci

Ako se simptomi zanemare, trovanje može napredovati do zatajenja bubrega, problema sa srcem pa i smrti. Stručnjaci savjetuju da prije uzimanja dodataka provjerite razinu vitamina D putem krvne pretrage, a najzdraviji izvori ostaju umjereno izlaganje suncu i namirnice poput žumanjaka, gljiva i masne ribe.