ALICE Copilet iz Londona radila je šest godina kao pravnica, a onda je odlučila iz temelja promijeniti vlastiti život. Početkom 2013. godine postala je veganka, a svega šest mjeseci kasnije iz prehrane je izbacila sve osim voća. Kako tvrdi, tek kada je to napravila, pronašla je istinsku sreću.

U listopadu 2018. godine Alice se preselila u Koh Pha-ngan sa svojim partnerom Tobyjem kako bi istražila obilje visokokvalitetnih ukusnih egzotičnih plodova koji su tamo dostupni, a sada druge podučava prednostima posta.

Naime, osim što se njena prehrana temelji na voću, u svoj životni stil je uklopila i prakticiranje povremenog potpunog posta, a tvrdi da vodu nije pila već tri godine. Uvjerena je da se njen organizam dovoljno hidratizira uz pomoć prirodnog soka iz voćki koje jede.

Zahvaljujući njezinoj potpunoj promjeni načina života, Alice je izgubila 11 kilograma, a novi režim joj je omogućio jaču vezu s prirodom i više energije nego što je ikada imala.

Iako priznaje da nikada nije imala problema sa sklapanjem prijateljstava, dobro se zabavljala i bila uspješna, cijeloga života joj je nešto nedostajalo.

"Kad sam bila sama, osjećala sam se jadno, uplašeno i uspaničeno", ispričala je.

Kako kaže, uvijek se trudila maksimalno ispuniti svoje dane i imati planove jer se bojala što bi se moglo dogoditi ako ostane sama u četiri zida, piše Daily Mail.

"Bol, tuga, samoća, kontrasti između vrhunaca i padova postali su previše za mene. To me navelo da se zaustavim i razmislim", opisala je trenutak u kojem je shvatila da pod hitno treba promjenu. U veljači 2012. je sudjelovala u desetodnevnoj meditaciji gdje je otkrila da uživa u veganskoj prehrani koja se tamo posluživala.

"Čak i kao tinejdžerica i dvadesetogodišnjakinja, iako sam jela puno mesa i mliječnih proizvoda, uvijek sam voljela voće i instinktivno gravitirala prema njemu", ispričala je i dodala kako je šest mjeseci nakon što je prešla na vegansku prehranu na YouTubeu otkrila frutizam, odnosno prehranu baziranu isključivo na voću. Kako tvrdi, upravo ju je novi način prehrane izliječio od anksioznosti.

No ključan trenutak se dogodio kada je shvatila da želi živjeti životom kakvim žive YouTuberi koje je pratila.

"Svi YouTuberi koje sam pratila putovali su svijetom, pohađali su festivale voća, povezivali se s čarobnim, mirnim ljudima koji su voljeli zemlju, bili su financijski neovisni, svi su se činili slobodnima", opisala je.

Njezina prehrana uglavnom se temelji na voću, a 95 posto se sastoji od plodova visokog sadržaja vode, poput manga, lubenice, papaje, naranče, tangerine i mandarine. Ostatak njezine prehrane sastoji se od salata, povremeno juhe od povrća ili curryja, ali nikada ne jede žitarice, tofu, soju, grah ili leću.

Ipak, mnoge brine njeno izbacivanje konzumiranja vode.

"Tekućina dobivena iz voća omogućuje bubrezima da počnu filtrirati limfni sustav, a to je način na koji tijelo kroz urin izlučuje prekomjernu kiselost. Cijeli ovaj koncept da urin treba biti bistar ili ste u suprotnom dehidrirali je potpuna zabluda. Bistar urin znači da bubrezi ne filtriraju, što podrazumijeva stagnirajući limfni sustav, koji je uzrok svih bolesti", uvjerena je u svoju teoriju Alice koja o svemu redovno podučava i svoje pratitelje na društvenim mrežama.