JESEN je već stigla, a s njom i sezona gljiva koja će, čini se, ove godine biti posebno uspješna. Tržnice su već počele nuditi vrganje, a ako imate sreće, naći ćete i neke rjeđe vrste gljiva. Svakako svratite pogled i na našu listu recepata za jela koja uključuju gljive, sigurno ćete naći nešto i za sebe.

Šumski rižoto

Saft od pilećeg zabatka sa šampinjonima

Zagorska juha s vrganjima

Pileća prsa punjena šampinjonima

Špageti s bukovačama, sušenom rajčicom i keljom

Kremasti rižoto od gljiva

Vrganji sa širokim rezancima

Salisbury odrezak s umakom od gljiva

Pohani smrčci

Punjeni zapečeni šampinjoni

Svinjski medaljoni u umaku od gljiva

Bolognese od gljiva

Štrudla s piletinom i gljivama