index.hr index.hr

Oroslavje je dobilo novu i ne bilo kakvu slastičarnicu. Jučer je otvorena Gibanica

Index Food
11:16, 01. kolovoza 2022.
Oroslavje je dobilo novu i ne bilo kakvu slastičarnicu. Jučer je otvorena Gibanica
Foto: Index

FILIP MATOK, mladi pastry chef, jučer je u svom rodnom Oroslavju otvorio slastičarnicu Gibanicu. Inače, Gibanica već postoji i u Zagrebu, u Branimirovoj ulici nedaleko od Glavnog kolodvora.

Slastičar koji se zanatu učio od slavne Petre Jelenić prvu je, zagrebačku Gibanicu otvorio krajem prošle godine i glavni mu je cilj, kako nam je rekao, oživjeti tradicionalne kolače, ali u isto vrijeme ponuditi ljudima nešto što je u trendu modernog slastičarstva.

Svakako ćemo do Oroslavja skoknuti što prije, a do tada pečemo mađaricu po Filipovom receptu koji nam je dao nedavno. OVDJE je.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
#recepti #indexrecepti #gibanica #filip matok #indexfood
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Sigurno ne znate razlike između ova 4 tipa konzervirane rajčice. Bitne su za kuhanje

Chef otkrio tajnu savršeno pečene piletine s hrskavom koricom

Pluteni čep je zapeo u butelji vina? Chef pokazao super trik kako ga izvaditi

Stigle su prve muškatne tikve, iskoristite ih za ovaj fini jesenski desert

S ovih pet popularnih namirnica treba pripaziti, u trgovinama često prodaju lažnjake

Je li sigurno jesti napuknuto jaje? Imamo odgovor

U lovu na veliku ribu ulovljena tuna od 144 kilograma, stara najmanje 11 godina

Počela sedma sezona MasterChefa. Kakav vam je novi žiri?
OGLAS

1. Skradinski festival rižota oduševio i privukao izniman broj posjetitelja

Žena pokazala kako radi špagete, ljudi u šoku: "Nisam Talijan, ali ovo me uznemirilo"

Stiglo je vrijeme za juhe, a chef s Vuglec Brega dao nam je top recepte

Imamo popis hrane koju nikako ne biste smjeli jesti nakon što joj prođe rok trajanja

U Poreču ulovljena tuna teška više od 130 kilograma i duga preko dva metra

Tip odbio platiti večeru ženinim prijateljicama, račun je iznosio više od 700 dolara

Ove jesenske kolače radit ćete još sto puta, zbog njih već danas palimo pećnice

Održan izbor za najbolje burgere na svijetu, no na prvom mjestu više nisu Amerikanci

Zaboravite na cimet rolice, za ove rolice od borovnica svi traže recept. Imamo ga

Francuzi se ponose ovim sendvičem koji je već 100 godina simbol njihove kuhinje

Pametno kuhanje: Lista jela s kojima ćete iskoristiti namirnice koje imate kod kuće

Ova je slastica simbol Beča, a za nju se vodila duga i žestoka pravna bitka

Sutra kreće nova sezona MasterChefa, imamo prve detalje

Koliko košta večera u najjeftinijem restoranu s Michelinovom zvjezdicom na svijetu?

Volite poširano jaje, a mučite se s pripremom? Našli smo provjereno dobar recept

Jednom kad ga probate, radit ćete ga cijele sezone: Cheesecake s kremom od bundeve

Zabavite se za vikend pripremom ovih brzih prhkih keksa u obliku gumbića

Počeo je 1. Skradinski festival rižota i načina života, evo detalja

Zagrebački Boogie Lab predstavio novitete u jesenskoj ponudi, imamo detalje

U Poreču se ovaj vikend održava Tunalicious Street Food Festival, imamo program

Za vikend se održava peti Festival indijanske banane u Gornjoj Bistri

Istarski chef pokazao nam je kako napraviti prave fuže, vrlo je jednostavno
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Sigurno ne znate razlike između ova 4 tipa konzervirane rajčice. Bitne su za kuhanje

Chef otkrio tajnu savršeno pečene piletine s hrskavom koricom

Pluteni čep je zapeo u butelji vina? Chef pokazao super trik kako ga izvaditi

Stigle su prve muškatne tikve, iskoristite ih za ovaj fini jesenski desert

S ovih pet popularnih namirnica treba pripaziti, u trgovinama često prodaju lažnjake

Je li sigurno jesti napuknuto jaje? Imamo odgovor

U lovu na veliku ribu ulovljena tuna od 144 kilograma, stara najmanje 11 godina

Počela sedma sezona MasterChefa. Kakav vam je novi žiri?
OGLAS

1. Skradinski festival rižota oduševio i privukao izniman broj posjetitelja

Žena pokazala kako radi špagete, ljudi u šoku: "Nisam Talijan, ali ovo me uznemirilo"

Stiglo je vrijeme za juhe, a chef s Vuglec Brega dao nam je top recepte

Imamo popis hrane koju nikako ne biste smjeli jesti nakon što joj prođe rok trajanja

U Poreču ulovljena tuna teška više od 130 kilograma i duga preko dva metra

Tip odbio platiti večeru ženinim prijateljicama, račun je iznosio više od 700 dolara

Ove jesenske kolače radit ćete još sto puta, zbog njih već danas palimo pećnice

Održan izbor za najbolje burgere na svijetu, no na prvom mjestu više nisu Amerikanci

Zaboravite na cimet rolice, za ove rolice od borovnica svi traže recept. Imamo ga

Francuzi se ponose ovim sendvičem koji je već 100 godina simbol njihove kuhinje

Pametno kuhanje: Lista jela s kojima ćete iskoristiti namirnice koje imate kod kuće

Ova je slastica simbol Beča, a za nju se vodila duga i žestoka pravna bitka

Sutra kreće nova sezona MasterChefa, imamo prve detalje

Koliko košta večera u najjeftinijem restoranu s Michelinovom zvjezdicom na svijetu?

Volite poširano jaje, a mučite se s pripremom? Našli smo provjereno dobar recept

Jednom kad ga probate, radit ćete ga cijele sezone: Cheesecake s kremom od bundeve

Zabavite se za vikend pripremom ovih brzih prhkih keksa u obliku gumbića

Počeo je 1. Skradinski festival rižota i načina života, evo detalja

Zagrebački Boogie Lab predstavio novitete u jesenskoj ponudi, imamo detalje

U Poreču se ovaj vikend održava Tunalicious Street Food Festival, imamo program

Za vikend se održava peti Festival indijanske banane u Gornjoj Bistri

Istarski chef pokazao nam je kako napraviti prave fuže, vrlo je jednostavno