DANAS su objavljeni rezultati European Coffee Trip Awards natjecanja, a hrvatska specialty coffee scena dobila je novog pobjednika. Titulu najboljeg specialty kafića u Hrvatskoj za 2025. godinu osvojio je zagrebački Urania Bar na Kvaternikovom trgu.

Ono što ovu nagradu čini posebno relevantnom jest činjenica da o pobjednicima odlučuju isključivo korisnici mobilne aplikacije European Coffee Trip, jednog od najvažnijih europskih digitalnih vodiča za ljubitelje specialty kave. 

Svi lokali koji se ondje nalaze automatski ulaze u nominacije, a glasovanje je organizirano tako da bude što transparentnije - svaki korisnik može glasati za tri omiljena kafića, pri čemu mora potvrditi svaki glas putem e-maila.

Pobjednik je kafić koji je uspio izgraditi dugoročno povjerenje publike

"U našoj mobilnoj aplikaciji zaprimili smo čak 22.251 potvrđen glas, a svaki kafić koji je osvojio priznanje prikupio je najviše glasova u svojoj zemlji. Ove godine primili smo dovoljno glasova da proglasimo pobjednike u čak 38 europskih država", napisali su iz European Coffee Tripa na Instagramu.

Važno je naglasiti da ovo nije natjecanje stručnog žirija ni ocjenjivanje tehničke perfekcije kave. Umjesto toga, presudnu ulogu ima zajednica i stvarna lojalnost gostiju - pobjednik je onaj kafić koji je uspio izgraditi dugoročno povjerenje i privrženost publike.

Urania Bar nagradu dočekuje u trenutku velikih promjena. Nakon što je prošle godine lokaciju preuzeo Karlo Ferenčak, tim je transformirao prostor u autentičan koncept koji kombinira specialty kavu, miksologiju i kreativnu gastronomiju - spoj koji očito snažno rezonira s publikom.

Prema najnovijim rezultatima za 2025., u Srbiji je titulu ponio beogradski Lokal Coffee Roasters, dok je u Sloveniji najviše glasova osvojio .raw Specialty Coffee & Concept Shop.