Foto: Shutterstock, Pinterest

SVI roditelji vode borbu s klincima kad je povrće u pitanju. Zbog toga dobro je znati nekoliko zgodnih recepata koji će na dječji menu diskretno ubaciti zdravo povrće, i to bez suza.

Predlažemo da naučite raditi pljeskavice od špinata te klincima pripremite hamburgere koje sigurno obožavaju!

Špinat odličan je izvor folne kiseline, vitamina A, B6, C i E, željeza, magnezija i mangana te kalcija i kalija. Također sadrži i dijetalna vlakna, a važno je znati kako mladi špinat sadrži manje vlakana od zrelijeg.

Što vam je potrebno za "zelene burgere"?

1. Vrećica špinata

2. 2 bjelanjka

3. 2 cijela jaja

4. 8 žlica ribanog sira (po želji)

5. 8 žlica krušnih mrvica

6. 1 bijeli luk

7. Začini - sol, papar, češnjak u prahu

Kako ih pripremiti?

- Špinat operite, ocijedite te nasjeckajte na male komadiće

- Luk nasjeckajte na komadiće

- U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke te začinite po želji

- Kad dobijete gustu smjesu, rukama oblikujte "pljeskavice"

- Popecite s obje strane u tavici na malo ulja

- Poslužite s pecivom poput hamburgera (nemojte dodavati masnu majonezu) ili s pečenim krumpirima

Index Mame savjetuju: U smjesu za pljeskavice možete dodati i nasjeckani slanutak!