Anina seksi kuhinja: Danas jedemo losos i lubenicu!
Foto: Filip Dizdar
DRAGE naše Rouge kuharice, nadamo se da baš kao i mi uživate u preostalim danima ljeta. U to ime, za vas smo pripremile pravi ljetni meni. Za glavno jelo odabrale smo hladnu roladu od lososa i svježeg sira, a zasladili smo se desertom od lubenice. Dobar tek!
Losos rolada
Potrebno:
375 g dimljenog lososa
450 g svježeg sira
45 g sjeckanih kapara
limeta
2 svježa krastavca
4 žlice nasjeckanog svježeg kopra
Priprema:
U zdjeli izmiješajte svježi sir,koricu i sok od limete, kapare te posolite i popaprite po želji. Nanesite krastavac tanko narezan po dužini preko sira i uz pomoć masnog papira zamotajte u rolu. Ponovite postupak s preostalim sastojcima. Čvrsto zarolajte role i ostavite u hladnjaku.
Lubenica sa šlagom
Potrebno:
300 ml šlaga
600 g lubenice narezane na kocke
3-4 žlice maraskina
1 naranča
1 vanilin šećer
Priprema:
Narežite lubenicu i dobro rashladite. Šlag istucite tako da bude polutekuće strukture. Dodajte
mu žlicu maraskina te 3 žlice soka i malo naribane korice od naranče. Narezane kocke
lubenice prelijte s preostalim maraskinom i zasladite vanilin šećerom. Stavite ih u čaše ili
zdjelice i prelijte pripremljenim šlagom
Psst! Ana nosi predivanu haljinicu s potpisom Lisca
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati