Začini - Najnovije i najčitanije vijesti - Index.hr

#začini

Neki ljudi i dalje ne znaju što su kapari. Idemo to konačno razjasniti

Neki ljudi i dalje ne znaju što su kapari. Idemo to konačno razjasniti

KAPARI su odličan začin, najviše zastupljen u istarskoj, kvarnerskoj i dalmatinskoj kuhinji. To su male, zelene bombice prepune okusa koje rastu pretežno u Sredozemlju, a iako imaju biljni okus, poput maslina, smatraju se voćem.

Chefica za Guardian otkrila bez kojih 12 sastojaka ne može i koristi ih skoro u svemu

Chefica za Guardian otkrila bez kojih 12 sastojaka ne može i koristi ih skoro u svemu

NEKI SU sastojci poznati po tome da svako jelo mogu podići na novu razinu i poboljšati mu okus, a u nastavku izdvajamo njih 12 koje obavezno morate imati u svom hladnjaku ili smočnici.

Nutricionistica otkriva četiri začina koja nam mogu pomoći ako smo prehlađeni

Nutricionistica otkriva četiri začina koja nam mogu pomoći ako smo prehlađeni

MOŽETE ih piti u čaju, pomiješati s toplom vodom ili žvakati, savjetuje nutricionistica.

Što je provansalska mješavina i zašto s njom treba paziti

Što je provansalska mješavina i zašto s njom treba paziti

PROVANSALSKA mješavina začina bitna je komponenta francuske i mediteranske kuhinje, a riječ je o mješavini sušenog bilja koja daje poseban okus jelima poput piletine, pečenog povrća, ribe na žaru, juha ili tipičnih francuskih jela kao što je ratatouille.

Ovih 18 začina i začinskih trava super se slaže s piletinom, kombinacija je brdo

Ovih 18 začina i začinskih trava super se slaže s piletinom, kombinacija je brdo

PILETINA je mnogima omiljeno meso, a njezin neutralan i blag okus čini ju pogodnom za miješanje s raznim začinima i začinskim travama koji okus piletine podižu na novu razinu.

Začin broj jedan za snižavanje krvnog tlaka, prema nutricionistima

Začin broj jedan za snižavanje krvnog tlaka, prema nutricionistima

VELIKA je vjerojatnost da poznajete nekoga tko pati od visokog krvnog tlaka.

Uz dimljeni jogurt-umak svaki sendvič postaje puno bolji, služi i kao top marinada

Uz dimljeni jogurt-umak svaki sendvič postaje puno bolji, služi i kao top marinada

JOGURT je ukusan i nevjerojatno svestran sastojak. Iako se najčešće konzumira ili samostalno ili u nekom sendviču, čest je sastojak mnogih slastica, poput jogurt-pite ili voćne torte s jogurtom, a može se jesti i za doručak kao dio ukusnog i zdravog chia pudinga.

Europljani obožavaju ljute začine, objavljeno koje najviše uvozimo

Europljani obožavaju ljute začine, objavljeno koje najviše uvozimo

EUROPLJANI su skloni ljutim začinima, a najviše su kupovali đumbir uvezen iz Kine, prema podacima europskog statističkog ureda za 2022. godinu.

Tradicionalnim belgijsko-nizozemskim Speculaas keksima poseban okus daju ovi začini

Tradicionalnim belgijsko-nizozemskim Speculaas keksima poseban okus daju ovi začini

SPECULAAS je vrsta nizozemskog keksa koji je također popularan u Belgiji, Njemačkoj i Francuskoj. Na njemačkom se zove Spekulatius, na francuskom Speculoos, a ovi se keksi tradicionalno peku uoči blagdana Svetog Nikole, 5. prosinca u Nizozemskoj i 6. prosinca u Belgiji, te uoči Božića u Njemačkoj.

Nutricionisti otkrivaju osam najzdravijih začina

Nutricionisti otkrivaju osam najzdravijih začina

IAKO se začini u kulinarstvu koriste kako bi upotpunili okus pripremljene hrane, nutricionisti ističu kako konzumacija određenih začina također može značajno doprinijeti poboljšanju našeg zdravlja.

Ovo je sedam začina koji najbolje potiču mršavljenje

Ovo je sedam začina koji najbolje potiču mršavljenje

SAGORIJEVAJU kalorije i potiču rad metabolizma.

Ovi stalci za začine napravit će mjesta u svakoj kuhinji

Ovi stalci za začine napravit će mjesta u svakoj kuhinji

NEMA finog jela bez začina.

U olupini broda u Baltičkom moru pronađeni dobro očuvani začini stari 500 godina

U olupini broda u Baltičkom moru pronađeni dobro očuvani začini stari 500 godina

ARHEOLOZI su pronašli jedinstveni sanduk s dobro očuvanim začinima, od šafrana do papra i đumbira, u olupini kraljevskog broda koji je prije više od 500 godina potonuo u Baltičkom moru blizu Švedske.

PRIKAŽI JOŠ VIJESTI