LEGENDARNO rivalstvo koje je obilježilo kulinarsku scenu dvijetisućitih godina uskoro dobiva svoj epilog na BBC-ju. Nova dokumentarna serija okupit će tri najutjecajnije figure britanske gastronomije - Marca Pierrea Whitea, Gordona Ramsaya i Hestona Blumenthala.

"The Rise of the Rockstar Chef", odnosno "Uspon chefova rock-zvijezda", naziv je nove trodijelne serije koja prati nevjerojatan uspon ovog trojca, čija je ambicija, kreativnost i beskompromisna potraga za savršenstvom transformirala modernu britansku kuhinju i lansirala je na svjetsku pozornicu, javlja BBC.

Projekt, snimljen u produkciji Ramsayjeve tvrtke Studio Ramsay Global, istražuje kako su ovi chefovi oblikovali britansko ugostiteljstvo u jeku ere "Cool Britannia" tijekom devedesetih, dok su istovremeno gradili svoje reputacije i neprestano se sukobljavali.

Kuhinja kao bojno polje

Epizode će detaljno prikazati kako su njihova nepokolebljiva ambicija i žestoko rivalstvo promijenili britanske restorane, redefinirali pojam vrhunskog chefa i inspirirali generacije kuhara diljem svijeta. Serija se bavi i njihovim pojedinačnim doprinosima.

White je bio pionir ere "celebrity chefova" i svojedobno najmlađi kuhar s tri Michelinove zvjezdice. On je otvorio put Ramsayju, koji je razbio kruta pravila visoke kuhinje, dok se Blumenthal proslavio znanstvenim pristupom kuhanju, uvodeći tehnike poput korištenja tekućeg dušika.

Sukob titana: White protiv Ramsayja

Poznato je da je Ramsay na početku karijere radio za Whitea u njegovu restoranu Harvey's, a to je iskustvo u svom nedavnom Netflixovom dokumentarcu opisao kao pakleno. Tvrdio je da je "plakao u kuhinji" i "prošao kroz pakao" radeći 18 sati dnevno, šest dana u tjednu, prenosi Country & Town House.

U nedavnom gostovanju u podcastu Louisa Therouxa, White je ponudio svoju stranu priče. "Gordon mi je došao kao mladić. Bio mi je drag. Bio je ljubazan i marljivo je radio za mene", rekao je. Na pitanje je li on rasplakao Ramsayja, odgovorio je: "Sam se rasplakao. Baš je tada sjeckao luk."

Taj je događaj označio početak desetljetnog rivalstva, no čini se da su chefovi nedavno izgladili odnose. Iako manje medijski eksponirani, i Blumenthal je tijekom godina imao sukobe s Ramsayjem i Whiteom.

Ponovni susret nakon desetljeća

Uz iskrene izjave, serija donosi i svjedočanstva onih koji su iz prve ruke svjedočili njihovim svađama - od poznatih gastro kritičara do bivših pomoćnih kuhara. Priča kulminira nesvakidašnjim susretom pred kamerama, koji okuplja chefove prvi put nakon dugo vremena. Zajedno će se prisjetiti ključnih trenutaka i suočiti s nasljeđem ere koja je iz temelja promijenila britansko kulinarstvo.

Točan datum izlaska još nije potvrđen, no snimanje je već započelo. Očekuje se da će serija biti emitirana krajem 2026. godine na kanalima BBC One i BBC iPlayer. Seriju će producirati Studio Ramsay Global pod redateljskom palicom Zoë Dobson.