CHEF Miroslav Janjić, koji vodi kuhinju hotela Keight Opatija, osvojio je najviše priznanje unutar globalne Hiltonove mreže - CEO Light & Warmth Award za 2025. godinu. Riječ je o najprestižnijoj nagradi koju Hilton dodjeljuje svojim zaposlenicima, a namijenjena je onima koji u svakodnevnom radu utjelovljuju vrijednosti gostoljubivosti, topline i izvrsnosti.

U konkurenciji je bilo više od 800 nominiranih iz cijelog svijeta, a priznanje je ove godine pripalo upravo Janjiću, chefu hotela koji posluje u sklopu Curio Collection by Hilton.

Tko je chef Miroslav Janjić?

Miroslav Janjić je rođen u Ladimirevcima kraj Osijeka, a profesionalni put gradio je u Hrvatskoj i inozemstvu. Uz položen majstorski ispit, dodatno se educirao na području Food & Beverage managementa, a među kolegama je prepoznat kao chef koji uspješno spaja visoku razinu struke, predanost poslu i snažan osjećaj za timski rad.

Hilton u obrazloženju ističe kako se Miroslav Janjić istaknuo izvanrednim vodstvom i predanošću razvoju svog tima. Kroz otvorenu komunikaciju, mentorstvo te redovite edukacije i radionice, stvara radno okruženje u kojem se svaki član osjeća cijenjeno i motivirano.

Posebno je pohvaljena njegova brza i odlučna reakcija u situaciji nepredviđenog tehničkog kvara, kada je osobno preuzeo koordinaciju kuhinjskog i operativnog tima te ostao na radnom mjestu do kasnih sati kako bi osigurao neometanu uslugu i održao visoke standarde Hiltona.

Ovo priznanje ne ističe samo osobni uspjeh chefa Janjića, već i sve veću vidljivost hrvatske gastronomije na svjetskoj hotelskoj sceni, a Opatija se ovime još jednom pozicionirala kao destinacija koja postavlja visoke standarde u ugostiteljstvu.