SLASNI i sočni čokoladni kolač koji je gotov za manje od deset minuta zvuči predobro da bi bilo istinito, no upravo je to ono što ovaj recept nudi. Za ovu brzu slasticu ne trebate čak ni paliti pećnicu - sve se priprema i peče u jednoj šalici, što znači i da je čišćenje svedeno na minimum. Iako je izvrstan sam po sebi, uz dodatak kuglice sladoleda ili malo tučenog vrhnja postaje još posebniji, piše The Kitchn.

Ovaj kolač idealan je za trenutke kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena. Cijeli postupak, od miješanja sastojaka do posluživanja, traje manje od 10 minuta. Za ovaj kolač potrebno je tek nekoliko osnovnih sastojaka. Kakao mu daje dubok čokoladni okus, prašak za pecivo omogućuje da se kolač brzo digne tijekom pečenja u mikrovalnoj pećnici. Mlijeko mu daje sočnost, a ulje nježnu teksturu.

Potrebni sastojci

Od sastojaka će vam trebati:

• glatko brašno
• šećer
• kakao prah
• mlijeko
• ulje
• ekstrakt vanilije
• čokoladne kapljice.

Kako se priprema

U velikoj šalici (zapremnine 350 do 470 ml) prikladnoj za mikrovalnu pećnicu vilicom ili malom pjenjačom pomiješajte brašno, šećer, kakao prah i prašak za pecivo. Miješajte dok ne nestanu sve grudice. Umiješajte mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije dok ne dobijete glatku smjesu. Pospite jednom žlicom čokoladnih kapljica ako ih koristite.

Pecite u mikrovalnoj pećnici 2 minute. Provjerite je li kolač gotov: trebao bi se dignuti, površina ne bi smjela izgledati mokro, a čačkalica zabodena u sredinu trebala bi izaći čista. Ako nije gotov, nastavite peći u intervalima od 15 sekundi po potrebi. Dok je kolač još vruć, po želji ga pospite s još čokoladnih kapljica.

Pustite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja. Kolač će se hlađenjem malo spustiti. Cijeli recept pronađite ovdje.