Ispiranje posuđa prije stavljanja u perilicu - da ili ne?
NISU sve kuhinjske navike, čak ni one koje radimo s najboljom namjerom, korisne. Pranjem sirovog mesa mogu se proširiti bakterije, ostavljanje ostataka hrane na sobnoj temperaturi dulje od dva sata povećava rizik od kvarenja, a pojedine namirnice bolje je čuvati izvan hladnjaka kako bi zadržale okus i teksturu. Na popis navika koje nije potrebno prakticirati može se dodati i temeljito ispiranje posuđa prije stavljanja u perilicu.
Zašto je pretpranje posuđa nepotrebno
Ispiranje posuđa prije stavljanja u perilicu nepotrebno troši vodu i vrijeme, a u nekim slučajevima može čak utjecati i na učinkovitost samog pranja. Moderne perilice posuđa često imaju senzore koji procjenjuju koliko je posuđe zaprljano i na temelju toga prilagođavaju program pranja.
Ostaci hrane tako mogu poslužiti kao signal perilici da je potrebno intenzivnije pranje. Ako se posuđe prethodno temeljito ispere, senzori mogu procijeniti da je manje prljavo nego što doista jest, zbog čega perilica može odabrati blaži ciklus.
Zato nema potrebe da tanjure i pribor prije stavljanja u perilicu dovodite gotovo do savršene čistoće. Dovoljno je ukloniti veće ostatke hrane.
Problem može biti u samoj perilici
Ako nakon završenog ciklusa na posuđu ostaju komadići hrane, uzrok nije nužno u tome što posuđe prije pranja nije isprano. Problem može biti u nakupljenim ostacima hrane i nečistoći unutar same perilice.
Redovito čišćenje filtra važno je kako bi perilica učinkovito radila i kako bi se spriječili neugodni mirisi. Filtriranje ostataka hrane tijekom pranja dio je uobičajenog rada perilice, ali se s vremenom u filtru mogu nakupiti nečistoće. Zato se preporučuje redovito ga čistiti, a kod češćeg korištenja i ispirati jednom tjedno.
Povremeno čišćenje unutrašnjosti perilice također može pomoći u uklanjanju naslaga deterdženta i drugih nečistoća. Alkoholni ocat može se koristiti za razgradnju određenih naslaga, dok sredstva za ispiranje mogu pomoći u smanjenju tragova kamenca i minerala na posuđu.
Posuđe ipak treba pripremiti za pranje
To što posuđe ne treba prethodno prati ne znači da ga u perilicu treba stavljati potpuno prekrivenog ostacima hrane. Prije punjenja potrebno je sastrugati veće komade hrane, poput ostataka tjestenine, riže, povrća ili umaka.
Kosti, veće komade hrane i sve što bi moglo začepiti filtar ili oštetiti perilicu također treba ukloniti. Ako je nešto posebno tvrdokorno ili osušeno, posuđe se može kratko isprati pod vodom.
Ključna je razlika između ispiranja i pranja: posuđe treba sastrugati i po potrebi kratko isprati, ali nema potrebe temeljito ga prati prije nego što završi u perilici. Na taj način štedi se voda i vrijeme, a perilici se istovremeno omogućuje da prilagodi ciklus stvarnoj količini nečistoće.