Jeste li probali ovakvu pitu od jabuka? Idealna je za sve koji nemaju puno vremena
SIPANA pita od jabuka jedan je od onih kolača koji nas uvijek iznova oduševe svojom jednostavnošću i fantastičnim okusom. Riječ je o savršenom jesenskom desertu za koji vam treba tek nekoliko minuta pripreme i sastojci koje većina nas uvijek ima kod kuće. Sočne jabuke i prhko tijesto koje se topi u ustima čine je neodoljivom, a cijela kuća mirisat će na cimet. Idealna je za nenadane goste ili kada se zaželite nečeg slatkog, a nemate puno vremena.
Vrijeme pripreme je samo 5 minuta, a peče se oko 40 minuta. Recept je vrlo jednostavan za pripremu i dovoljan za otprilike 20 porcija.
Sastojci
- griz
- oštro brašno
- šećer
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
- jabuke
- cimet
- maslac
Priprema
Pomiješajte sve suhe sastojke: griz, oštro brašno, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Jabuke ogulite, naribajte te ih posipajte cimetom po želji i dobro promiješajte.
Kalup za pečenje obilno premažite maslacem. Dno kalupa posipajte suhom smjesom tako da bude potpuno prekriveno.
Preko suhe smjese ravnomjerno rasporedite naribane jabuke. Ako želite sočniji kolač, slobodno dodajte deblji sloj jabuka.
Ponavljajte postupak slaganja slojeva dok ne potrošite suhu smjesu i jabuke. Uobičajeno je da se slažu tri sloja suhe smjese i dva sloja jabuka, a završava se suhom smjesom.
Po vrhu kolača naribajte maslac. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok pita ne dobije lijepu rumeno-zlatnu boju.
Pitu poslužite toplu ili ohlađenu. Savršeno se slaže s kuglicom sladoleda od vanilije.
