Iako ste pojeli uravnotežen ručak, nekoliko sati kasnije za radnim stolom počinje vas hvatati umor. Mnogi tada posežu za još jednom šalicom kave ili energetskim pićem. No crni čaj mogao bi biti bolji izbor za popodnevno razbuđivanje i održavanje koncentracije, piše EatingWell.
Zašto crni čaj može biti dobar popodnevni izbor
Crni čaj sadrži kofein koji razbuđuje, ali u manjoj količini od kave, a može pomoći i u održavanju koncentracije. "Crni čaj može biti odličan izbor za popodnevno razbuđivanje jer prirodno sadrži kofein, koji može povećati budnost i smanjiti osjećaj umora", kaže nutricionistica Paloma Vega. Kofein može pomoći kada nam nedostaje energije, no važno je paziti kada ga unosimo.
"Neki ljudi mogu biti osjetljiviji na kofein kasnije tijekom dana, pa crni čaj može pružiti dovoljno kofeina bez pretjerivanja", dodaje nutricionistica Juliana Crimi.
Učinci kofeina u organizmu mogu trajati satima, pa je kasnije tijekom dana dobro birati napitke s manje kofeina ako primjećujete da vam on ometa san. Šalica crnog čaja sadrži oko 47 miligrama kofeina, dok ista količina kuhane kave ima otprilike 95 miligrama. Crni čaj tako sadrži otprilike upola manje kofeina.
L-teanin može pomoći u održavanju koncentracije
Još jedna prednost crnog čaja je to što prirodno sadrži L-teanin, aminokiselinu koja bi mogla imati pozitivan učinak na fokus i pažnju.
"Crni čaj sadrži L-teanin, aminokiselinu koja u kombinaciji s kofeinom može pomoći u održavanju pažnje i koncentracije", objašnjava nutricionistica Talia Follador. Dodaje da istraživanja pokazuju kako kombinacija L-teanina i kofeina može poboljšati određene pokazatelje pažnje i kognitivnih sposobnosti. Ta kombinacija može biti posebno korisna kada se pojave poteškoće s koncentracijom koje često prate popodnevni umor.
Bez naglih skokova i padova šećera
Zaslađeni napici popularan su izbor kada nam ponestane energije jer šećer može brzo podići njezinu razinu. Međutim, taj učinak obično kratko traje. Nakon naglog porasta razine šećera u krvi može uslijediti pad, a s njim i ponovni osjećaj umora.
Kako biste to izbjegli, možete odabrati nezaslađeni napitak poput crnog čaja i kombinirati ga s uravnoteženim međuobrokom, primjerice krekerima od cjelovitih žitarica s maslacem od kikirikija. Kombinacija ugljikohidrata, proteina i masti može pomoći da dulje ostanete siti i imate dovoljno energije. Nezaslađenim pićima ujedno možete smanjiti unos dodanog šećera.
Doprinosi unosu tekućine
Ako vam popodne redovito nedostaje energije, vrijedi obratiti pozornost i na to pijete li dovoljno tekućine. Čak i blaga dehidracija može pridonijeti osjećaju umora. Iako je voda najbolji izbor za hidrataciju, i šalica crnog čaja može pridonijeti dnevnom unosu tekućine. Postoji uvriježeno mišljenje da napici s kofeinom dehidriraju, ali to nije sasvim točno.
Kofein ima blago diuretičko djelovanje, što znači da može povećati izlučivanje vode i natrija mokraćom. Međutim, taj je učinak kod čaja i kave relativno blag i u pravilu ne dovodi do dehidracije, osobito kod ljudi koji redovito konzumiraju kofein.
Što još može pomoći protiv popodnevnog umora?
Osim crnog čaja, postoji još nekoliko načina na koje možete pokušati održati razinu energije tijekom dana. Prije svega, važan je kvalitetan san. "Kofeinom ne možete nadoknaditi manjak sna. Većina odraslih trebala bi spavati barem sedam sati noću", ističe Follador.
Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo. "Ako ih kombinirate s proteinima i vlaknima, energija će se ravnomjernije oslobađati, a dulje ćete ostati siti. Primjerice, probajte jabuku s maslacem od kikirikija ili grčki jogurt s bobičastim voćem", savjetuje Vega.
Pomoći može i tjelesna aktivnost, osobito ljudima koji većinu radnog dana provode sjedeći. Kretanje potiče cirkulaciju i može povećati budnost, a ponekad je dovoljna i kratka šetnja.
Važno je i ne preskakati obroke. "Hrana tijelu daje energiju, pa predugi razmaci između obroka mogu dovesti do umora i slabije koncentracije", kaže Follador. Preporučuje jesti svaka tri do pet sati kako bi se tijekom dana lakše održala razina energije.