U FACEBOOK grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo odličan recept naše čitateljice Mire Zvijerac koja je istaknula i kako je po ovom receptu slasticu pripremala prvi put, i oduševila je sve ukućane. Riječ je o štrudli od maka, i to s gotovim korama - zato već sad znamo da će vam ovaj recept dobro doći i usred tjedna jer je ova štrudla, osim što je prefina, i vrlo brzo gotova.
Štrudla s makom
Sastojci koji su potrebni:
- 1 paket gotovih kora (500 g)
- 5 jaja
- 3 dl šećera
- 4 dl jogurta
- 2 vanilin šećera
- 1 dl ulja
- pola vrećice praška za pecivo
- 300 g mljevenog maka
- grožđice i rum po želji (najbolje ih je namočiti u rum barem pola sata).
Sjedinite sve sastojke, na kraju dodajte mak. Počnite slagati štrudle, i to tako što će vam za svaku rolu trebati po tri kore tankog tijesta. Slaganje ide tako da na prvu koru stavite četiri žlice nadjeva, pokrijete drugom korom, ponovite nadjev, pa isto tako i s trećom korom i trećim navratom nadjeva od maka.
Slažite ih u veliki lim za pečenje koji ste lagano nauljili ili samo obložili papirom za pečenje. Ako vam je ostalo nadjeva od maka, premažite ga po zarolanim savijačama. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.