TIJEKOM lockdowna popularnost kruha od banane je narasla više nego ikad. Jednostavno jelo morali su svi isprobati, ali sada su ga se zasitili pa internetom već kolaju nove varijante ovog jela. Među njima je jesenska kombinacija s đumbirom koja bi vas mogla zaintrigirati, a za koju je recept objavio britanski Metro.
Sastojci:
225 grama brašna
115 grama šećera
žličica cimeta
žličica đumbira
malo soli
115 grama maslaca
150 mililitara mlijeka
jedno jaje
žličica sode bikarbone
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C. U zdjelu stavite brašno, šećer, đumbir, cimet i sol.
Na laganoj vatri otopite maslac, dodajte mlijeko i miješajte dok se ne sjedine.
U suhe sastojke dodajte smjesu pa miksajte. Dodajte jaje i sodu bikarbonu te dobro izmiksajte.
Stavite smjesu u kalup za pečenje i pecite 45 do 50 minuta.
Dobar tek!