index.hr index.hr

Nika Beluhan

Nika Beluhan

Diplomirana novinarka koja najviše voli putovati i pročitati dobru knjigu.
  • najnovije
  • najčitanije
Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede

Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede

DOK VEĆINA ljudi nakon posla jedva čeka sjesti na kauč, zagrebačka novinarka s vinkovačkom adresom, 37-godišnja Daisy Osmičević, obuva gumene čizme i odlazi u vrt.

19.7.2026.
Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima
Prije 3 dana

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

DOK VEĆINA ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.
Na Jankomiru smo pronašli kantinu s "all you can eat" gablecom za 11.90 eura
Prije 3 dana

Na Jankomiru smo pronašli kantinu s "all you can eat" gablecom za 11.90 eura

SMJEŠTENA usred zagrebačkog Jankomira, ova kantina mnogima je postala redovita stanica za pauzu, a najviše pažnje privlači ponudom "all you can eat" gableca.
Napustila karijeru u inozemstvu i vratila se na selo, sada vodi uspješan OPG
Prije 7 dana

Napustila karijeru u inozemstvu i vratila se na selo, sada vodi uspješan OPG

DUNJA Perković gotovo je 15 godina živjela i gradila karijeru u inozemstvu, a sada se vratila u Slavoniju, gdje vodi OPG i razvija ruralni turizam.
Poslužuje vas robot, a konobara gotovo i ne trebate. Isprobali smo novi hit u Zagrebu
Prije 8 dana

Poslužuje vas robot, a konobara gotovo i ne trebate. Isprobali smo novi hit u Zagrebu

SUSHI koji do stola dolazi robotskim vlakićem, umjesto da ga donese konobar, u Japanu odavno nije nikakva novost, a sada je taj koncept konačno stigao i u Zagreb.
Za njihove sladolede kažu da su najbolji u Zagrebu. Probali smo novi okus, top nam je
Prije 12 dana

Za njihove sladolede kažu da su najbolji u Zagrebu. Probali smo novi okus, top nam je

ZAGREBAČKI Burgeraj u Vlaškoj 35 već je godinama jedno od mjesta na koje se ide zbog burgera, no posljednje dvije godine ondje se isplati svratiti i iz sasvim drugog razloga - zbog sladoleda.
Iz ovog restorana na Sljemenu pruža se brutalan pogled. No, kakva je hrana?
Prije 16 dana

Iz ovog restorana na Sljemenu pruža se brutalan pogled. No, kakva je hrana?

POSJETILI smo Vidikovac, restoran s najboljim pogledom na Sljemenu.
Ana iz Zadra ima vlastiti restoran i OPG. Uzgaja i kokoši i čak 80 sorti rajčica
Prije 21 dan

Ana iz Zadra ima vlastiti restoran i OPG. Uzgaja i kokoši i čak 80 sorti rajčica

ANA ANDABAK iz Zadra na Instagramu je postala prepoznatljivo lice domaće poljoprivrede. Iako je po struci inženjerka građevine, danas je mnogi poznaju kao vlasnicu OPG-a.
Puntijarka je dobila novog vlasnika. Otišli smo vidjeti je li hrana ostala ista
Prije 23 dana

Puntijarka je dobila novog vlasnika. Otišli smo vidjeti je li hrana ostala ista

PUNTIJARKA je jedno od onih mjesta koja na Sljemenu imaju gotovo kultni status. Posjetili smo je.
Jelo zbog kojeg su u Francuskoj u redu stajale tisuće mladih sada je stiglo i kod nas
Prije 27 dana

Jelo zbog kojeg su u Francuskoj u redu stajale tisuće mladih sada je stiglo i kod nas

FRANCUSKI fenomen generacije Z stigao je u Zagreb - probali smo ga.
Novi zagrebački street food hit izgleda odlično na fotkama, ali okus...
20.6.2026.

Novi zagrebački street food hit izgleda odlično na fotkama, ali okus...

U ZAGREBU je otvoren Duuugi Long Fries, lokal s pomfritom u glavnoj ulozi.
Isprobala sam namaz koji se u 10 sekundi pretvara u mlijeko. Već mi je hit
20.6.2026.

Isprobala sam namaz koji se u 10 sekundi pretvara u mlijeko. Već mi je hit

PROBALA sam namaz koji se pomiješa s vodom i pretvori u biljni napitak. Evo dojmova.
Otišli smo probati kebab zbog kojeg Zagrepčani stoje u redovima. Evo kakav je
19.6.2026.

Otišli smo probati kebab zbog kojeg Zagrepčani stoje u redovima. Evo kakav je

U ZAGREBU je otvoren Echte Berliner, poznat po originalnom berlinskom döner kebabu.
Po njihove krafne odlazilo se do Karlovca, a sada su stigle u Zagreb. Probali smo ih
16.6.2026.

Po njihove krafne odlazilo se do Karlovca, a sada su stigle u Zagreb. Probali smo ih

HOLY Donut otvorio je svoju prvu zagrebačku adresu u Petrinjskoj 31.
Ovdje nude drugačiji fast food. Uveli su nas u kuhinju i pokazali nam kako to izgleda
7.6.2026.

Ovdje nude drugačiji fast food. Uveli su nas u kuhinju i pokazali nam kako to izgleda

POSJETILI smo Meatless, novi lokal u food courtu Arena Centra u kojem nude isključivo plant-based jela.
Zagreb uskoro dobiva pekaru posvećenu samo rolicama, probali smo ih među prvima
7.6.2026.

Zagreb uskoro dobiva pekaru posvećenu samo rolicama, probali smo ih među prvima

U ZAGREBU se uskoro otvara artisan pekara Rollin, posvećena rolicama svih vrsta.
U centru Zagreba otvorio se turski fast food. Hit im je jedno jelo (ne, nije kebab)
30.5.2026.

U centru Zagreba otvorio se turski fast food. Hit im je jedno jelo (ne, nije kebab)

U CESARČEVOJ ulici nedavno je otvoren Manti, mali fast food posvećen jednom od najpoznatijih turskih comfort food jela - mantiju.
Ljudi umjesto bombona jedu ove datulje. Probali smo ih i jasno nam je zašto
29.5.2026.

Ljudi umjesto bombona jedu ove datulje. Probali smo ih i jasno nam je zašto

VIRALNE datulje s okusom kiselih bombona - jesu li stvarno toliko dobre?
Bili smo na Beats&Bites festivalu. Što se sve isplati probati i kakve su cijene?
26.5.2026.

Bili smo na Beats&Bites festivalu. Što se sve isplati probati i kakve su cijene?

NA MAŽURANIĆEVOM trgu u Zagrebu počeo je Beats&Bites festival, a traje sve do nedjelje, 31. svibnja.
Obišla sam poznatu tržnicu u Palermu, pogledajte kakve su tamo cijene
17.5.2026.

Obišla sam poznatu tržnicu u Palermu, pogledajte kakve su tamo cijene

ŠETNJA tržnicom nešto je što morate iskusiti ako dolazite u Palermo.
Gdje dobro pojesti na Siciliji? 5 mjesta u Palermu i okolici koja su me oduševila
16.5.2026.

Gdje dobro pojesti na Siciliji? 5 mjesta u Palermu i okolici koja su me oduševila

NA SICILIJI smo zaista odlično jeli, kako u Palermu, tako i u obližnjem gradiću Cefalùu. Evo što nikako ne smijete propustiti, što se hrane tiče.
Slastičarnica u samostanu u Palermu ima najbolje cannole, recept je star stoljećima
14.5.2026.

Slastičarnica u samostanu u Palermu ima najbolje cannole, recept je star stoljećima

OVO JE JEDAN od najpoznatijih sicilijanskih deserata, a vjeruje se da su cannoli nastali u okolici Palerma tijekom 9. stoljeća, dok je Sicilija bila pod arapskom vlašću.
Ne, ovo nisu ćevapi. Pričali smo s Hanom koja radi predobre hiperrealistične kolače
2.5.2026.

Ne, ovo nisu ćevapi. Pričali smo s Hanom koja radi predobre hiperrealistične kolače

RAZGOVARALI smo s Hanom Polić, čiji je kolač s izgledom ćevapa postao viralan na društvenim mrežama.
Novi restoran na Savici nudi talijanske klasike bez kompliciranja, posjetili smo ga
30.4.2026.

Novi restoran na Savici nudi talijanske klasike bez kompliciranja, posjetili smo ga

POSJETILI smo nedavno otvoreni talijanski restoran Mamma Mia! na Savici, evo dojmova.
Što možete očekivati od ručka u zagorskom restoranu? Plata je pola stola
25.4.2026.

Što možete očekivati od ručka u zagorskom restoranu? Plata je pola stola

POSJETILI smo restoran Lagvić u Donjoj Stubici - evo dojmova.
Na najljepšoj lokaciji u Tkalči radi - Taste of Balkan. Bili smo
23.4.2026.

Na najljepšoj lokaciji u Tkalči radi - Taste of Balkan. Bili smo

NA NAJLJEPŠOJ poziciji u Tkalčićevoj ulici, na broju 39, odnedavno radi restoran Taste of Balkan. Posjetili smo ga.
Zagrepčani petkom nakon posla jedu na Kvatriću. Provjerili smo što se nudi (i cijene)
17.4.2026.

Zagrepčani petkom nakon posla jedu na Kvatriću. Provjerili smo što se nudi (i cijene)

POČELA je nova sezona Place Marketa. Posjetili smo ga, provjerite kako se kreću cijene i kakva je ponuda.
Isprobali smo viralni čokoladni čips iz tube: Jednostavno za napraviti, ali…
16.4.2026.

Isprobali smo viralni čokoladni čips iz tube: Jednostavno za napraviti, ali…

SLATKA čokolada i slani čips? Zvuči kao nespojiva kombinacija, no ovaj snack od samo dva sastojka svi toliko hvale da sam ga morala isprobati.
U Zagrebu se sad prodaju juhe u jestivim čašicama. Probali smo i oduševili se
3.4.2026.

U Zagrebu se sad prodaju juhe u jestivim čašicama. Probali smo i oduševili se

U MORU fast foodova koji se i dalje oslanjaju na prženo, masno i teško, Zagreb je napokon dobio osvježenje koje ide u potpuno suprotnom smjeru.
Probali smo kupovne pince od 1.99 do 24.50 eura. Koje se isplati kupiti?
30.3.2026.

Probali smo kupovne pince od 1.99 do 24.50 eura. Koje se isplati kupiti?

KOJE se isplate, a koje su nas razočarale, saznajte u tekstu.
VIDEO Isprobali smo viralnu foru s bojanjem jaja u pjeni za brijanje. Djeluje li?
28.3.2026.

VIDEO Isprobali smo viralnu foru s bojanjem jaja u pjeni za brijanje. Djeluje li?

AKO SU I vama jednobojna jaja pomalo dosadna, pronašli smo super način koji garantira efektne pisanice na stolu.
Azrine veganske recepte obožavaju tisuće ljudi, nama je otkrila kako je sve krenulo
25.3.2026.

Azrine veganske recepte obožavaju tisuće ljudi, nama je otkrila kako je sve krenulo

PRIČALI smo s Azrom koja stoji iza Instagram profila Made With Love Vegan, gdje dijeli inspiraciju za brze i pristupačne obroke na biljnoj bazi.
Bila sam u Taču i shvatila zašto ljudi tamo stalno dolaze (unatoč višim cijenama)
20.3.2026.

Bila sam u Taču i shvatila zašto ljudi tamo stalno dolaze (unatoč višim cijenama)

JEDAN od najpoznatijih restorana u Zagrebu i dalje nudi odličnu hranu - evo kako mi je bilo.
Probala sam street food koji je hit među školarcima u Zagrebu, svakodnevno su redovi
15.3.2026.

Probala sam street food koji je hit među školarcima u Zagrebu, svakodnevno su redovi

CRO DOG otvoren je u siječnju u Draškovićevoj ulici 5, a specijaliziran je isključivo za jednu stvar koju smo do sada imali priliku isprobati na nekim festivalima - corn dog.
U Zagreb stigli neobični burgeri za kojima lude u Dubaiju. Postoji veliki problem
11.3.2026.

U Zagreb stigli neobični burgeri za kojima lude u Dubaiju. Postoji veliki problem

U VLAŠKOJ ulici na broju 68 otvoren je mali lokal Paratha Smaaash koji donosi nešto drugačije burgere od onih na kakve smo navikli.
Probali smo meni s burgerom od 5 eura iz Studenca o kojem se priča zadnjih dana
3.3.2026.

Probali smo meni s burgerom od 5 eura iz Studenca o kojem se priča zadnjih dana

DRUŠTVENE mreže posljednjih dana bruje o novitetu u dućanima Studenac – u nekim zagrebačkim poslovnicama osvanuo je fast food kutak. Provjerili smo što nude.
Hrvatska dobila prvi autentični filipinski restoran. Hrana je odlična, a cijene fer
18.2.2026.

Hrvatska dobila prvi autentični filipinski restoran. Hrana je odlična, a cijene fer

FILIPINSKI restoran Kusina Filipino smjestio se na Iblerovom trgu 10, u podrumu Importanne Galerije, a vodi ga 32-godišnji Filipinac Don Emmanuel de Vera.
Sigurno ih se sjećate s Adventa, a sada su otvorili lokal s jednom stvari na meniju
17.2.2026.

Sigurno ih se sjećate s Adventa, a sada su otvorili lokal s jednom stvari na meniju

GERMICA je otvorila lokal u centru Zagreba, na adresi Vlaška 33.
Gdje su nestali gableci? Nekad su koštali 30 kuna, danas nema gableca ispod 10 €
15.2.2026.

Gdje su nestali gableci? Nekad su koštali 30 kuna, danas nema gableca ispod 10 €

OBIŠLI smo nekoliko lokacija po Zagrebu na kojima se (barem nekoć) moglo pronaći dobar gablec po prihvatljivim cijenama. Evo kakva je danas situacija.
U Zagrebu je otvorena trgovina s preko 300 vrsta bosanskih delicija, posjetili smo je
8.2.2026.

U Zagrebu je otvorena trgovina s preko 300 vrsta bosanskih delicija, posjetili smo je

U TESLINOJ ulici 4 otvoren je Badem Butik, poznata sarajevska trgovina koja postoji još od 1957. godine, a desetljećima je sinonim za dobar rahat lokum, tahin halvu i ušećerene oraščiće.
Na Branimircu još se jede kao nekad, no cijene gableca su nas šokirale
6.2.2026.

Na Branimircu još se jede kao nekad, no cijene gableca su nas šokirale

U POTRAZI za dobrim, poštenim gablecom, put me odveo do Branimirove tržnice - u Antin Gaj.
Otvorio se restoran za one koji paze što jedu, u vrijeme ručka jedva smo ulovili stol
3.2.2026.

Otvorio se restoran za one koji paze što jedu, u vrijeme ručka jedva smo ulovili stol

POSJETILI smo novootvoreni Figura Bistro na zagrebačkim Srednjacima.
VELIKI TEST KRAFNI Više nas je oduševila ona od 1.35 eura nego ona od 5
29.1.2026.

VELIKI TEST KRAFNI Više nas je oduševila ona od 1.35 eura nego ona od 5

PROBALI smo krafne iz ukupno 14 zagrebačkih pekarnica i slastičarnica. Donosimo cijeli vodič.
Svi su poludjeli za ovim desertom i opustošili police trgovina. Probali smo ga i mi
22.1.2026.

Svi su poludjeli za ovim desertom i opustošili police trgovina. Probali smo ga i mi

PROBALI smo viralni cheesecake od samo dva sastojka.
Imaju najbolji roštilj u Zagrebu. Bez rezervacije nema šanse da ulovite slobodan stol
21.1.2026.

Imaju najbolji roštilj u Zagrebu. Bez rezervacije nema šanse da ulovite slobodan stol

POSJETILI smo Stari kotač i probali njihove kultne ćevapčiće sa sirom.
Tanjur tjestenine 6.50 eura? Probali smo novi zagrebački street food
20.1.2026.

Tanjur tjestenine 6.50 eura? Probali smo novi zagrebački street food

ZAGREB je dobio novo mjesto koje tjesteninu stavlja u prvi plan, ali u formi street fooda - Pašta Eat & Shop.
U ovom restoranu osjećat ćete se kao da ste u Italiji, a i hrana im je top
18.1.2026.

U ovom restoranu osjećat ćete se kao da ste u Italiji, a i hrana im je top

TRATTORIA Canzona nalazi se u ulici Ivana Šveara 9 u Zagrebu. Posjetili smo je, evo kako nam je bilo.
"Najbolji burek u Hrvatskoj", kažu na TikToku. Provjerili smo ima li u tome istine
15.1.2026.

"Najbolji burek u Hrvatskoj", kažu na TikToku. Provjerili smo ima li u tome istine

POSJETILI smo Burek Ivo koji se nalazi na tržnici u Zaprešiću. Evo kako nam je bilo.
Probali smo odojak i janjetinu iz lokala u kojem tvrde da prodaju 600 kg mesa dnevno
14.1.2026.

Probali smo odojak i janjetinu iz lokala u kojem tvrde da prodaju 600 kg mesa dnevno

JANJE & Prase To Go ime je novog lokala koji je 21. prosinca otvoren u zagrebačkom kvartu Trešnjevka, na adresi Krapinska ulica 27.
Pizza iz busa u Zaprešiću postala je hit. Probali smo je, cijene kreću od 9 eura
14.1.2026.

Pizza iz busa u Zaprešiću postala je hit. Probali smo je, cijene kreću od 9 eura

ŽIVA vatra, prvi pizza bus u regiji, već nekoliko mjeseci stoji na parkingu nasuprot Kauflanda u Zaprešiću. Probali smo kakve pizze nude.
Otvorena nova buregdžinica na Ilici. Burek je ukusan, ali ima jednu manu
7.1.2026.

Otvorena nova buregdžinica na Ilici. Burek je ukusan, ali ima jednu manu

U ILICI 61, tik uz križanje s Medulićevom ulicom, nedavno je otvorena nova buregdžinica Burekdžilica, koja već na prvi pogled privlači jednostavnom ponudom i naglaskom na ručno rađene pite.
U novom lokalu u Zagrebu čekali smo 20 minuta na sendvič od 10 €, evo isplati li se
6.1.2026.

U novom lokalu u Zagrebu čekali smo 20 minuta na sendvič od 10 €, evo isplati li se

U ZAGREBU je nedavno otvoren prvi Raclette Bar, specijaliziran za sendviče čiji je glavni sastojak upravo topljeni raclette sir.
Lokal s gablecima u Zagrebu svi hvale. Jelo smo platili skoro 13 eura, stiglo hladno
23.12.2025.

Lokal s gablecima u Zagrebu svi hvale. Jelo smo platili skoro 13 eura, stiglo hladno

POSJETILI smo Pithos, lokal s gablecima u centru Zagreba. Evo naših dojmova.
Ovo mjesto slovi za jedno od najpoznatijih izletišta kod Zagreba, uvijek je krcato
18.12.2025.

Ovo mjesto slovi za jedno od najpoznatijih izletišta kod Zagreba, uvijek je krcato

POSJETILI SMO restoran i izletište Cowboy Western Ranch, koji slovi za jedno od najpoznatijih izletišta u blizini Zagreba.
Talijanski sendviči koji su zaludjeli Split stigli su i u Zagreb, probali smo ih
18.12.2025.

Talijanski sendviči koji su zaludjeli Split stigli su i u Zagreb, probali smo ih

FOCACCINA, lokal s talijanskim sendvičima u focaccia pecivu, sada se otvorio i u centru Zagreba. Posjetili smo ga, evo dojmova.
Probali smo hrpu panettonea da vi ne morate. Evo koje se stvarno isplati kupiti
16.12.2025.

Probali smo hrpu panettonea da vi ne morate. Evo koje se stvarno isplati kupiti

ŽRTVOVALI smo se i probali nekoliko najpoznatijih panettonea iz naših pekarnica i trgovina, a u nastavku donosimo jedini vodič koji će vam ovih blagdana trebati.
U Zagrebu otvoren lokal s čvarcima: Platili smo 4 eura za 100 g, evo što još nude
10.12.2025.

U Zagrebu otvoren lokal s čvarcima: Platili smo 4 eura za 100 g, evo što još nude

U RADIĆEVOJ ulici na broju 11 otvoren je Dr. Pigley Food Clinique, lokal posvećen upravo - čvarcima.
Zagreb je dobio novi azijski restoran posvećen dumplingsima. Evo vrijedi li hypea
9.12.2025.

Zagreb je dobio novi azijski restoran posvećen dumplingsima. Evo vrijedi li hypea

U ZAGREBU je sve više lokala s fokusom na azijsku hranu, a najnoviji među njima je HoChu Dumplings u Frankopanskoj 1.
Luce je ovu tortu radila puna 22 sata, a zbog hladnoće je izgubila osjet u prstima
26.9.2025.

Luce je ovu tortu radila puna 22 sata, a zbog hladnoće je izgubila osjet u prstima

LUCE ŠIPIĆ je provela 22 sata stvarajući tortu inspiriranu Van Goghovom Zvjezdanom noći, kombinirajući umjetnost i slastičarstvo. Razgovarali smo s njom.
Hrvatski chef na tržište lansira proizvod koji će vam sigurno koristiti u kuhanju
23.7.2025.

Hrvatski chef na tržište lansira proizvod koji će vam sigurno koristiti u kuhanju

MATIJA JAGIĆ, chef koji je brusio zanat u restoranima s tri Michelinove zvjezdice, danas kuha na brodu, a paralelno razvija i vlastiti brend proizvoda s jednostavnom misijom - ljudima vratiti domaći temeljac u svakodnevnu prehranu.
Počeo je Pizza Festival u Zagrebu, evo što se sve nudi i koliko košta
10.5.2025.

Počeo je Pizza Festival u Zagrebu, evo što se sve nudi i koliko košta

OTVOREN je četvrti po redu Pizza Festival u Zagrebu, koji se ove godine održava na Trgu dr. Franje Tuđmana od 8. do 18. svibnja.
Chef koji se proslavio jer ne baca ostatke: "Rezance smo radili od ribljih kostiju"
8.4.2025.

Chef koji se proslavio jer ne baca ostatke: "Rezance smo radili od ribljih kostiju"

MATT ORLANDO ime je koje je sinonim za inovaciju i održivost u svijetu gastronomije. Bio je ispred svog vremena, postavljajući standarde koji su u to vrijeme bili rijetkost, a danas postaju sve važniji. Kao chef, Matt je otvorio restoran Amass u Kopenhagenu koji je bio fokusiran na održivost, stvarajući koncept koji ne samo da slavi okuse, već i brine o okolišu.
Slavni chef za Index: Danas dobiješ jedan zalogaj na tanjuru pa te pitaju jesi uživao
31.3.2025.

Slavni chef za Index: Danas dobiješ jedan zalogaj na tanjuru pa te pitaju jesi uživao

MARCA Pierrea Whitea nazivaju još i "prvim britanskim masterchefom", a kuhanju je učio i Gordona Ramsayja. Kulinarski genijalac koji je poznat po snažnom temperamentu uskoro stiže u Rovinj na Weekend Food Festival, a tim smo povodom s njim porazgovarali.
Za ovim su krafnama Riječani poludjeli. Već su se rasprodale, a mi imamo recept
20.2.2025.

Za ovim su krafnama Riječani poludjeli. Već su se rasprodale, a mi imamo recept

RIJEKA je grad poznat po mnogočemu, ali možda najpoznatiji po svom karnevalu koji se održava od 1982., a danas je riječka karnevalska povorka najveća u Hrvatskoj. Stoga ni ne čudi da su i Riječani poludjeli za krafnama te da su najpopularnije krafne u ovom gradu već odavno rasprodane.
Talentirana mlada slastičarka novo je pojačanje Noelove pekarnice, pričali smo s njom
30.1.2025.

Talentirana mlada slastičarka novo je pojačanje Noelove pekarnice, pričali smo s njom

SLASTIČARKA Ruža Šimić pridružila se timu Noel Bread & Delija. Tim smo povodom porazgovarali s njom, a ona nam je otkrila kakve sve novosti priprema u Noel Bread & Deliju, ali i kako to da se uopće odlučila za slastičarstvo.
Pričali smo sa Sabrinom koja je torte pretvorila u posao, a tjedno ih napravi 20
28.9.2024.

Pričali smo sa Sabrinom koja je torte pretvorila u posao, a tjedno ih napravi 20

GLAVNI DIO svakog rođendana ili bilo kakvog drugog slavlja je, složit ćemo se, torta, a osim što mora biti ukusna, veliki je plus i ako je lijepo dekorirana. Upravo takve torte radi naša sugovornica Sabrina Herak Smoković, čije su torte sve popularnije među mladima zbog prepoznatljive estetike.
Priska Thuring: "Gosti imaju očekivanja da se tu radi o nekoj verziji fine dininga"
3.8.2024.

Priska Thuring: "Gosti imaju očekivanja da se tu radi o nekoj verziji fine dininga"

PRIČALI SMO sa cheficom Priskom Thuring, a ona nam je otkrila kako kreira meni u svom restoranu, kako se nosi s lošim recenzijama, a pojasnila nam je i koncept "honest food", kojemu je vjerna već godinama.
Hrvatica koja radi u Americi: WC papir košta 20 dolara, preskupo je i razboljeti se
3.7.2024.

Hrvatica koja radi u Americi: WC papir košta 20 dolara, preskupo je i razboljeti se

ZORICA BARTH ima 25 godina i dolazi iz Labina, a upravo je diplomirala biologiju na PMF-u u Zagrebu. Nama se javila iz Cape Coda u saveznoj državi Massachusetts, gdje je već počela raditi u kuhinji jednog country cluba.
Bili smo u zagrebačkom lokalu koji nudi popularna pića za po 6.50 eura, evo dojmova
1.7.2024.

Bili smo u zagrebačkom lokalu koji nudi popularna pića za po 6.50 eura, evo dojmova

ZAGREB je s prvim danom ljeta dobio još jedan bubble tea shop. Riječ je o Teeamo bubble tea shopu, koji se otvorio u Ilici 156, točno nasuprot tramvajske stanice, a otvoren je svakog dana osim nedjelje, od 11 do 20 sati.
Kinez Ban koji u Zagrebu ima restoran pokazao nam je kako priprema pohani sladoled
30.6.2024.

Kinez Ban koji u Zagrebu ima restoran pokazao nam je kako priprema pohani sladoled

JESTE LI ikada probali pohani sladoled? Spoj hladnog sladoleda i hrskave korice koja se prži u vrućem ulju na prvu zvuči kao nelogična kombinacija, no riječ je o slastici koja je u Aziji itekako popularna. A kako bismo saznali više o tome kako ju napraviti, uputili smo se u jedan restoran koji servira upravo azijsku hranu.
Dali otkaze i otvorili OPG, danas proizvode i prodaju sokove od svog voća i povrća
29.6.2024.

Dali otkaze i otvorili OPG, danas proizvode i prodaju sokove od svog voća i povrća

ŽELJKO I MARIJA Rossi bračni su par iz Rugvice u blizini Zagreba, a iako su oboje imali uspješne karijere u različitim područjima, sada su potpuno posvećeni svom OPG-u.
Kinez Ban već 4 godine živi u Zagrebu i ima svoj restoran, ispričao nam je kako mu je
27.6.2024.

Kinez Ban već 4 godine živi u Zagrebu i ima svoj restoran, ispričao nam je kako mu je

BAN JE 52-GODIŠNJI Kinez koji se prije četiri godine doselio u Hrvatsku, a danas ovdje vodi svoj restoran.
Razgovarali smo s ljudima koji proizvode najnagrađivanije maslinovo ulje u Hrvatskoj
27.6.2024.

Razgovarali smo s ljudima koji proizvode najnagrađivanije maslinovo ulje u Hrvatskoj

BRAČNI PAR Nives i Goran Morović proizvode tri ekstradjevičanska maslinova ulja, Coratinu, Drobnicu i Blend, koja su samo ove godine osvojila 22 prestižne međunarodne nagrade, a upravo je Coratina njihovo najnagrađivanije ulje na svjetskim natjecanjima.
Pričali smo s profesoricom engleskog koja se bavi izradom posuđa od keramike
23.6.2024.

Pričali smo s profesoricom engleskog koja se bavi izradom posuđa od keramike

ŠARENO keramičko posuđe uvijek je lijep dodatak svakom stolu i svakoj kuhinji - od oslikanih etažera za kolače do tanjurića s raznim motivima - a upravo takvo posuđe radi naša sugovornica Vera Krpan.
Oboljela od multiple i dobila otkaz. Danas ima proizvod koji drži svaki drugi dućan
18.6.2024.

Oboljela od multiple i dobila otkaz. Danas ima proizvod koji drži svaki drugi dućan

RAZGOVARALI smo s Majom Fertalić, poduzetnicom i osnivačicom brenda Nutty, koja je u svojoj 36. godini dobila dijagnozu multiple skleroze.
Njihov OPG postoji 75 godina, razgovarali smo s vlasnicom: "Posao je jako zahtjevan"
11.6.2024.

Njihov OPG postoji 75 godina, razgovarali smo s vlasnicom: "Posao je jako zahtjevan"

UZGOJ povrća bez pesticida s naglaskom na tradiciju – za to se zalažu Galovići, obitelj koja stoji iza OPG-a Gala koji se nalazi u zagrebačkom kvartu Žitnjak. Mi smo razgovarali s Marinom Galović, a otkrila nam je koliko dugo postoje, što sve uzgajaju i koliko je izazovno raditi u jednom OPG-u.
Maja ima psorijazu, otkrila nam je kako ju uz pomoć prehrane drži pod kontrolom
9.6.2024.

Maja ima psorijazu, otkrila nam je kako ju uz pomoć prehrane drži pod kontrolom

PSORIJAZA je kožna bolest za koju se i dalje ne zna točan uzrok, a u Hrvatskoj od psorijaze boluje 1.7 posto stanovništva. Mnoga istraživanja pokazala su povezanost psorijaze i prehrane, a mi smo razgovarali s Majom Bilušić koja psorijazu ima više od 30 godina, no uspješno ju drži pod kontrolom – i to ponajviše uz pravilnu prehranu.
Gostiona u centru Zagreba pokazala mu se kao pun pogodak. Sad trebaju veći prostor
29.5.2024.

Gostiona u centru Zagreba pokazala mu se kao pun pogodak. Sad trebaju veći prostor

BORNA JANEŠ vlasnik je dvaju restorana - jedan od njih ušao je u Michelinov vodič i uskoro slavi 10. rođendan, a drugi je fokusiran na zagrebačku kuhinju i želi oživjeti koncept gostionica u Zagrebu.
Počeo je Pizza Festival u Zagrebu, pogledajte što se sve nudi i koliko košta
27.5.2024.

Počeo je Pizza Festival u Zagrebu, pogledajte što se sve nudi i koliko košta

KRENUO je treći po redu Pizza Festival u Zagrebu, koji se i ove godine održava na Strossmayerovom trgu. Ovogodišnje izdanje traje od danas, 27. svibnja, pa sve do nedjelje, 2. lipnja.
Par iz Pazina radi domaće sladolede, u kamiončiću ih razvoze po cijeloj Istri
5.5.2024.

Par iz Pazina radi domaće sladolede, u kamiončiću ih razvoze po cijeloj Istri

AKO VAS put ovog ljeta nanese u Istru, točnije u Pazin, u samom ćete centru grada sigurno primijetiti sladoledarnicu Ema, u kojoj se prodaju domaći sladoledi. Ako, pak, u Istru dođete na neki sajam, festival ili neku drugu gastronomsku manifestaciju, sladoledarnica Ema tamo će vas dočekati – na četiri kotača.
Je li 3D printanje hrane naša budućnost? Pričali smo sa znanstvenicom, evo što kaže
5.5.2024.

Je li 3D printanje hrane naša budućnost? Pričali smo sa znanstvenicom, evo što kaže

MOŽDA vam zvuči kao znanstvena fantastika ili nešto što nas čeka tek u dalekoj budućnosti, no 3D printanje hrane nije ništa novo.
Krenuli s nekoliko sadnica i dvije motike, sada imaju OPG. Upoznajte Anu i Tihomira
23.4.2024.

Krenuli s nekoliko sadnica i dvije motike, sada imaju OPG. Upoznajte Anu i Tihomira

U VREMENU kada većina mladih i obrazovanih ljudi odlazi sa sela u gradove kako bi se fokusirala na svoju karijeru, prava je rijetkost naići na one koji ipak odluče ostati na selu i uz redovan posao baviti se poljoprivredom. Baš su to odlučili mladi supružnici Ana i Tihomir iz Velike Gorice.
Ena je mlada gastronomska nomatkinja, svoja plant-based jela kuha diljem svijeta
15.4.2024.

Ena je mlada gastronomska nomatkinja, svoja plant-based jela kuha diljem svijeta

POSTOJE ljudi koji su duhom pravi avanturisti i nikako ne mogu biti samo na jednom mjestu, a jedna od njih je i mlada Ena Čulić, gastronomska nomatkinja rodom iz Koprivnice. Nakon što je završila studij turizma, kaže, krenula je njezina najveća škola, jer je tada krenula živjeti kao nomad i spojila svoje dvije ljubavi - putovanja i kuhanje.
Otac ju je svaku noć nosio u pekaru, spavala je u košari. Danas vodi obiteljski obrt
14.4.2024.

Otac ju je svaku noć nosio u pekaru, spavala je u košari. Danas vodi obiteljski obrt

KADA govorimo o štruklima, prvo vjerojatno pomislimo na one iz Zagorja, no jeste li znali da postoje i turopoljski štrukli? Malo su drugačiji od zagorskih, a njih pravi Ivana Belošević iz Buševca, koja stoji iza obiteljskog obrta Turopoljski štrukli Cipov.
Medvjeđi luk lako možete zamijeniti za otrovne biljke, evo na što treba pripaziti
3.4.2024.

Medvjeđi luk lako možete zamijeniti za otrovne biljke, evo na što treba pripaziti

MEDVJEĐI LUK, srijemuš, crijemuš, divlji luk ili šumski luk - sve su to nazivi za samoniklu biljku koja u ovo doba godine raste po šumama, uz šumske putove i potoke. Medvjeđi luk vrlo je zdrav i često se koristi u kulinarstvu jer je okusom sličan češnjaku ili vlascu.
Razgovarali smo sa stručnjakom za insekte, kaže da su cvrčci u tempuri hit
2.4.2024.

Razgovarali smo sa stručnjakom za insekte, kaže da su cvrčci u tempuri hit

BISTE LI zamijenili meso za insekte? U više od 130 zemalja svijeta gotovo dvije milijarde ljudi svakodnevno konzumiraju kukce jer ih smatraju hranjivim, proteinima bogatim obrokom, a neka nova istraživanja pokazuju da su kukci ekološki prihvatljivija alternativa mesu jer se, primjerice, za uzgoj cvrčaka koristi 75 posto manje ugljikovog dioksida nego za uzgoj peradi.
Ovako izgleda život kad je gluten strogo zabranjen. "Sve se okrenulo preko noći"
24.3.2024.

Ovako izgleda život kad je gluten strogo zabranjen. "Sve se okrenulo preko noći"

ŽIVOT s celijakijom sa sobom nosi brojne izazove, a to najbolje zna Nikolina Novak Forjan, majka djevojčice Vide kojoj je dijagnosticirana celijakija. Razgovarali smo s njom.
Fora lokal u Zagrebu s tek jednom stavkom na meniju vode mama i kći. Upoznali smo ih
23.3.2024.

Fora lokal u Zagrebu s tek jednom stavkom na meniju vode mama i kći. Upoznali smo ih

NA ADRESI Gajeva 8 u Zagrebu smjestio se mali lokal u kojemu možete kušati samo jednu vrstu keksa, one s komadićima čokolade. Riječ je o Cooksiću, lokalu iza kojeg stoji jedan mali tim žena, a osnovale su ga mama i kći. Pričali smo sa Sarom koja nam je otkrila kako su ona i njezina mama došle na ideju Cooksića.
Dubrovkinja napisala priručnik o samoniklom bilju, razgovarali smo s njom
12.3.2024.

Dubrovkinja napisala priručnik o samoniklom bilju, razgovarali smo s njom

DOLAZI proljeće, a s njime i sezona samoniklog bilja, koje se koristi i u kulinarstvu i od kojeg se mogu napraviti prava čuda. To zna i Dubrovčanka Katija Živković, koja se već neko vrijeme bavi branjem samoniklog bilja, a sada nas je pobliže upoznala s njime.
Sve je više oboljelih od dijabetesa. Ovo je priča Riječanke Karle (30)
7.3.2024.

Sve je više oboljelih od dijabetesa. Ovo je priča Riječanke Karle (30)

DIJABETES ili šećerna bolest je bolest koju ima svaka deseta odrasla osoba u Hrvatskoj. Razlikujemo dijabetes tipa 1 i tipa 2 – ljudi najčešće obolijevaju od dijabetesa tipa 2, a mi smo razgovarali s Karlom, koja boluje od dijabetesa tipa 1.
Tko su Sisters Kurtoš? U početku nitko nije znao za njih, sada posluju u dvije države
27.2.2024.

Tko su Sisters Kurtoš? U početku nitko nije znao za njih, sada posluju u dvije države

POČETKOM godine u Zagrebu se otvorila pekarnica Sisters Kurtoš – otvorena je u samom centru grada u Ulici Milana Amruša 1 kod Zrinjevca, a radi svakim danom od 13 do 21 sat. Nema tko u posljednja dva mjeseca nije posjetio ovo mjesto, uključujući i nas, a sada smo imali priliku popričati s jednom od vlasnica, Mašom Debevc.
Imaju tek 2 tisuće pratitelja, svejedno dobivaju ponude. Razgovarali smo s njima
15.2.2024.

Imaju tek 2 tisuće pratitelja, svejedno dobivaju ponude. Razgovarali smo s njima

MARIJA i Ivica Sertić, mladi bračni par iz Zagreba, krije se iza Instagram profila DeSertići. Oboje su magistri ekonomije i rade u struci, a u slobodno vrijeme kuhaju i pripremaju razna slana i slatka jela koja zatim objavljuju na svom Instagram profilu, ali i na Index Receptima.
Tek su otvorili, a ispred se već stvaraju gužve zbog njihovih štrukla, bili smo
14.2.2024.

Tek su otvorili, a ispred se već stvaraju gužve zbog njihovih štrukla, bili smo

U ZAGREBAČKOJ Ilici, na kućnom broju 156, ovih je dana otvoren lokal koji već na prvu zvuči kao pravi hit.
Pričali smo s Boženom, slastičarkom i vlasnicom OPG-a čije masline osvajaju nagrade
9.2.2024.

Pričali smo s Boženom, slastičarkom i vlasnicom OPG-a čije masline osvajaju nagrade

BOŽENA Krep majka je troje djece i rodom je iz Posedarja, a već 21 godinu živi u Zagrebu, gdje je i studirala na Ekonomskom i Grafičkom fakultetu. Uz studij, bavila se raznim poslovima – organizacijom koncerata, fotografijom, marketingom, a danas, osim što je specijalistica za ljudske resurse, ujedno je slastičarka i vlasnica OPG-a.
Pastel de Belém najbolji je desert na svijetu, probali smo ga i mi
26.12.2023.

Pastel de Belém najbolji je desert na svijetu, probali smo ga i mi

TASTE ATLAS objavio je godišnje liste najboljih jela i najboljih kuhinja svijeta, ali i liste najbolje hrane prema kategorijama. Ovdje tako možete pronaći listu najboljih doručaka, predjela, juha, salata ili deserata, a jedan je desert odnio pobjedu u dvije kategorije - kategoriji deserata i peciva.
Upoznajte Helenu, blogericu i autoricu kuharica s bezglutenskim receptima
25.12.2023.

Upoznajte Helenu, blogericu i autoricu kuharica s bezglutenskim receptima

HELENA JAKOLIŠ farmaceutska je tehničarka i holistička nutricionistica, a uz to je i autorica triju kuharica „Zdravo i slasno bez glutena“ koja je odlučila izvući najbolje iz svoje teške zdravstvene situacije i pomoći kako sebi, tako i drugima koji se nalaze u sličnim situacijama.
Helena, food blogerica iz Slavonskog Broda, podijelila je s nama najdraže recepte
10.12.2023.

Helena, food blogerica iz Slavonskog Broda, podijelila je s nama najdraže recepte

KADA provodimo vrijeme na društvenim mrežama, nerijetko naiđemo na zanimljive profile food bloggera s odličnim receptima, bilo da se radi o slanim jelima ili slasticama. Nedavno smo naišli na jedan takav, a riječ je o profilu Slavonke Helene Pudić koja na TikToku i Instagramu sa svojim pratiteljima dijeli svoje omiljene recepte.
Na Instagramu smo našli hit profil s obrocima za djecu, saznali smo tko je iza svega
24.11.2023.

Na Instagramu smo našli hit profil s obrocima za djecu, saznali smo tko je iza svega

AZRA KURIĆ supruga je i mama četverogodišnje Eme po kojoj je i njezin Instagram profil dobio ime – ema.njamnjam. Azra je po struci ekonomist i magistar turističkog menadžmenta, a kako kaže, iako radi u struci u uredu, njezin razigrani duh ne da joj mira pa u slobodno vrijeme planinari, kuha te se trudi zdravo hraniti.
Puljanka Ivana osmislila je kolač u obliku kažuna i otkrila nam kako je uopće nastao
17.11.2023.

Puljanka Ivana osmislila je kolač u obliku kažuna i otkrila nam kako je uopće nastao

KAŽUN je okrugla kućica sa stožastim krovom građena od kamena, karakteristična za područje Istre. Upravo je ta kućica inspirirala Puljanku Ivanu Horaček Nanić da osmisli vlastiti kolač imena Slatki kažun, koji spaja najbolje od istarske gastronomije. Razgovarali smo s njom i otkrila nam je sve o svom desertu, ali i mnogim drugima koje pravi.
Vanja nam je otkrila kako smršavjeti bez gladovanja i podijelila svoje fit recepte
16.11.2023.

Vanja nam je otkrila kako smršavjeti bez gladovanja i podijelila svoje fit recepte

VANJINI FIT RECEPTI Instagram je profil na kojemu možete pronaći brojne zdrave i fit recepte koji će vam pomoći da smršavite bez gladovanja, ali i da se konačno okrenete zdravijoj prehrani. Razgovarali smo s Vanjom koja ga vodi, a otkrila nam je puno toga, od savjeta do nekih svojih omiljenih recepata.