ZDRAVLJE mozga nije samo pitanje genetike, već i svakodnevnih izbora koje činimo kad je riječ o prehrani. Neke namirnice imaju posebne hranjive sastojke koji podržavaju funkciju mozga te poboljšavaju memoriju, koncentraciju i mentalnu jasnoću.

Brojni stručnjaci i provedena istraživanja ističu nekoliko ključnih namirnica koje bi trebale postati redoviti dio naše prehrane. U nastavku izdvajamo tri najbolje vrste hrane koje biste trebali jesti barem jednom tjedno kako biste poboljšali zdravlje svoga mozga.

Masna riba (losos, sardine, skuša)

Masna riba – poput lososa, sardina i skuše – bogata je omega-3 masnim kiselinama koje imaju ključnu ulogu u održavanju zdravlja mozga. Omega-3 masne kiseline čine važan dio strukture mozga i podržavaju njegovu funkciju. Istraživanja pokazuju da ove masne kiseline mogu smanjiti upalu u mozgu, poboljšati komunikaciju između moždanih stanica i čak smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.

Osim omega-3, masna riba sadrži i vitamine D i B12, koji su važni za mentalno zdravlje i energiju. Preporuča se konzumacija masne ribe barem dva puta tjedno kako bi se podržalo zdravlje mozga i smanjio rizik od kognitivnih smetnji s godinama.

Orašasti plodovi (orasi, bademi, lješnjaci)

Orašasti plodovi, a posebno orasi, bogat su izvor omega-3 masnih kiselina, vitamina E, antioksidansa i minerala koji podržavaju zdravlje mozga. Vitamin E, koji se nalazi u velikim količinama u orasima i bademima, važan je za zaštitu mozga od oksidacijskog stresa, koji može dovesti do oštećenja moždanih stanica.

Orasi sadrže fitokemikalije koje mogu pomoći u poboljšanju pamćenja i mentalne jasnoće. Redovita konzumacija orašastih plodova može smanjiti rizik od kognitivnog opadanja i potaknuti plastičnost mozga, što je sposobnost mozga da se prilagodi i reorganizira. Preporuča se konzumacija šake orašastih plodova nekoliko puta tjedno, bilo kao užina ili dodatak obrocima.

Tamna čokolada

Tamna čokolada koja sadrži najmanje 70 posto kakaa smatra se superhranom za mozak. Kakao je bogat flavonoidima, antioksidansima koji poboljšavaju cirkulaciju u mozgu, čineći ga učinkovitijim u procesima pamćenja i koncentracije. Osim toga, flavonoidi u kakau mogu smanjiti upalu i oksidacijski stres, što štiti moždane stanice od oštećenja.

Konzumacija tamne čokolade može također poboljšati raspoloženje i mentalnu jasnoću jer potiče oslobađanje endorfina i poboljšava protok krvi u mozgu. Naravno, zbog visokog sadržaja kalorija preporuča se umjereno uživanje u tamnoj čokoladi, a idealna količina jest otprilike 20 do 30 grama nekoliko puta tjedno.