index.hr index.hr

Čokoladni keksi s kvinojom: Zdrava energetska bomba!

Siniša Užarević
18:03, 04. ožujka 2014.
Foto: Fit Team
 
KVINOJA i zobene pahuljice su namirnice koje su nezaobilazne na meniju onih koji paze na zdravu prehranu te energiju crpe iz zdravih žitarica. No, ponekad svima ponestane ideja kako spremiti neki obrok, a da pritom ne "zabrazdimo" u nešto što će nam pokvariti formu. Isprobaj ovaj izvrstan recept za kolačiće od kvinoje i zobenih pahuljica koje možete jesti i sirove, ali i speći kao kekse.
 
Sastojci:
 
200 g zobenih pahuljica (sitniji tip)
200 g kvinoje (skuhana i ohlađena)
1 malo sazrijela banana
4 mjerice proteina u prahu (može bez okusa, ali vanilija mi je najdraža)
300 g kaše od jabuka
malo badema nasjeckanih na sitno (može i neki drugi orašasti plodovi)
šaka i pol sušenih brusnica (može i neko drugo sušeno voće)
4 kockice čokolade za kuhanje izribane (opcionalno, može i 2 kockice)
para šaka kokosovog brašna
možeš staviti i lan i cimet
 
Postupak:
 
Pripremite srednje veliku zdjelu za sve sastojke.
 
1. Najprije stavite zajedno zobene i kašu od jabuka
2. Dok malo zob stoji napraviti kašu od banane i dodati na ostalo
3. Dodati vec hladnu kvinoju i sve dobro promiješati
4. Od 4 mjerice proteina napravite lijepu kašu s malo vode i dodajte ostalome (možete koristiti i bjelanjke umjesto proteina)
5. Dodajte kokosovo brašno da se smjesa malo zgusne
6. Dodati sve ostalo po volji i ukusu (orašaste plodove, sušeno voće, čokoladu i cimet)
 
Ova smjesa se uopće ne treba peći ako ste koristili proteine u prahu, a ne bjelanjke. Ja je ne pečem nego držim u hladnjaku i klopam kada hoću neki desert. Ako ipak želite kekse onda pećnicu zagrijte na 180 i na lim stavite masan papir. Napravite oblik keksa od smjese i stavite peći oko 15 - 20 min.
 
Uživajte u ovim zdravim energetskim kolačićima!
 
Izvor: Fit-team 
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara