JUTARNJA šalica kave, za mnoge neizostavan ritual za razbuđivanje, mogla bi utjecati na mozak znatno dulje nego što se misli, čak i tijekom noći, remeteći san satima nakon konzumacije. Znanstvenici upozoravaju da kofein mijenja moždanu aktivnost dugo nakon što njegov poticajni učinak prođe, utječući na kvalitetu sna na načine kojih možda nismo ni svjesni, piše Vice.

Novi pregled istraživanja, objavljen u časopisu Nutrients, analizirao je 32 studije provedene tijekom više od 40 godina, a koje su se bavile utjecajem kofeina na mozak tijekom spavanja. Zaključak je da, iako tehnički možda možete zaspati nakon konzumacije kave, kofein ostaje aktivan u dijelovima mozga i narušava kvalitetu sna dok spavate.

Istraživači su se usredotočili na aktivnost moždanih valova zabilježenih EEG snimkama, koje prate električne obrasce mozga tijekom noći. Dubok i okrepljujući san karakteriziraju spori i snažni moždani valovi povezani s oporavkom i obradom sjećanja. Analizom više studija utvrđeno je da kofein smanjuje pojavu tih sporih valova i zamjenjuje ih bržom aktivnošću, karakterističnom za budno stanje.

Utjecaj na kvalitetu sna i oporavak

To znači da kofein ne samo da otežava uspavljivanje, već i kada napokon zaspimo, san je manje učinkovit. Pregled je također otkrio da kofein može ometati sposobnost mozga da se oporavi nakon nedostatka sna.

Drugim riječima, ako vam je jedna šalica kave toliko poremetila san da ste neispavani, mozak sljedeće noći to neće moći nadoknaditi pojačanom aktivnošću dubokog sna. Kofein slabi prirodne mehanizme oporavka, čineći ga težim čak i nakon što napokon odspavate cijelu noć.

Vrijeme konzumacije i individualne razlike

Logika nalaže da što je veća količina kofeina, to su poremećaji sna izraženiji, osobito ako se konzumira kasnije tijekom dana. Međutim, neke od analiziranih studija otkrile su da čak i jutarnja kava ostavlja dovoljno aktivnih tvari u tijelu da promijeni noćne moždane valove satima kasnije.

Ulogu u svemu imaju i drugi čimbenici. Dob, genetika i brzina metabolizma utječu na to koliko će kofein djelovati na nečiji san. Neki su ljudi jednostavno znatno osjetljiviji na njegove učinke od drugih.