Namirnice koje brzo podižu niski šećer u krvi
NISKA razina šećera u krvi, poznata i kao hipoglikemija, zahtijeva brzu reakciju kako bi se razina glukoze vratila u normalu. Za liječenje se preporučuje unos od oko 15 grama brzodjelujućih ugljikohidrata, a namirnice poput soka, sušenog voća, slatkiša ili meda mogu biti od velike pomoći. Glukozne tablete i gelovi također su iznimno učinkoviti i često se smatraju prvim izborom jer djeluju unutar nekoliko minuta, piše Health.com.
Voćni sok
Voćni sok je koncentrirani izvor prirodnog šećera koji tijelo brzo apsorbira jer ne sadrži vlakna kao cijelo voće. Upravo nedostatak vlakana omogućuje brzo podizanje razine šećera u krvi. Opcije poput soka od naranče ili jabuke idealne su jer pola šalice (120 ml) obično sadrži oko 15 grama ugljikohidrata, što je preporučena količina za tretiranje hipoglikemije. Među sokovima koji brzo djeluju su sokovi od jabuke, naranče, grožđa, ananasa i brusnice. Iako im nedostaje vlakana, ovi sokovi sadrže vitamine, minerale i antioksidanse koji štite stanice od oštećenja.
Sušeno voće
Sušeno voće je još jedna odlična opcija za podizanje razine šećera u krvi. Uklanjanjem vode prirodni šećeri postaju koncentriraniji, što sušeno voće čini praktičnim i brzodjelujućim izvorom ugljikohidrata. Mala količina sušenog voća može osigurati potrebnih 15 grama ugljikohidrata. Primjerice, to može biti jedna velika Medjool datulja, dvije žlice grožđica, osam polovica sušenih marelica, dvije žlice zaslađenih sušenih trešanja ili tri suhe šljive.
Slatkiši
Kada vam je potrebno brzo rješenje, a druge grickalice nisu dostupne, slatkiši mogu biti od pomoći. Sadrže dodane šećere koji brzo ulaze u krvotok i podižu razinu glukoze. Važno je odabrati slatkiše bez masti, jer masnoća može usporiti probavu i apsorpciju šećera. Porcija koja osigurava oko 15 grama brzodjelujućih ugljikohidrata uključuje, primjerice, osam gumenih medvjedića.
Med
Med je prirodni izvor jednostavnih šećera koje tijelo brzo apsorbira. Samo jedna žlica meda osigurava oko 15 grama brzodjelujućih ugljikohidrata. Osim što brzo podiže šećer u krvi, med sadrži antioksidanse i druge korisne spojeve koji mogu pomoći u smanjenju upala i podržati opće zdravlje.
Svježe voće
Svježe voće je praktično, a njegovi prirodni šećeri brzo podižu glukozu u krvi. Uz to, osigurava hidrataciju, vitamine i minerale. Oko 15 grama ugljikohidrata možete pronaći u jednoj maloj jabuci, pola šalice pirea od jabuka, pola šalice narezanog kivija, tri četvrtine šalice konzerviranih mandarina, pola banane ili 17 malih bobica grožđa.
Obrano mlijeko
Mlijeko sadrži laktozu, prirodni šećer koji može pomoći u podizanju šećera u krvi. Jedna šalica obranog mlijeka nudi oko 12 grama ugljikohidrata. Budući da masnoća usporava probavu, ugljikohidrati iz obranog mlijeka apsorbiraju se brže nego iz punomasnih verzija. Ipak, mlijeko sadrži i proteine, što znači da ne djeluje brzo kao sok ili glukozne tablete. Zato može poslužiti kao dobar međuobrok nakon što se šećer u krvi počne stabilizirati, osobito ako osjećate glad ili drhtavicu.
Bijela riža
Bijela riža je lako probavljiv ugljikohidrat koji može pomoći u podizanju šećera u krvi, osobito ako vam je potreban nešto konkretniji obrok. Budući da ima malo vlakana, ulazi u krvotok brže od smeđe riže ili cjelovitih žitarica. Porcija od pola šalice kuhane bijele riže sadrži otprilike 18 grama ugljikohidrata. Također je dobar izbor ako želite nešto toplo i lagano za želudac.
Nemasni jogurt
Slično mlijeku, nemasni jogurt sadrži prirodne šećere koji mogu podići razinu glukoze u krvi. Uz to, izvor je probiotika i kalcija. Porcija od 170 grama osigurava oko 14 grama ugljikohidrata. Preporučuje se običan jogurt umjesto grčkog, koji ima više proteina, jer previše proteina može usporiti porast šećera u krvi. Po potrebi, možete dodati malo meda ili svježeg voća kako biste povećali udio ugljikohidrata.
Gazirani sok
Obični, ne-dijetalni gazirani sokovi sadrže jednostavne šećere koji se brzo apsorbiraju. Već pola šalice (120 ml) može brzo podići šećer u krvi. Iako voćni sok može biti bolji izbor zbog vitamina i antioksidansa, gazirani sok je korisna opcija kada su druge mogućnosti ograničene.
Glukozne tablete i gelovi
Glukozne tablete i gelovi posebno su dizajnirani za liječenje niskog šećera u krvi i djeluju unutar nekoliko minuta. Praktični su za nošenje i osiguravaju točno određenu dozu ugljikohidrata - obično 4 grama po tableti ili 15 grama po gelu. Istraživanja pokazuju da su glukozne tablete učinkovitije i djeluju brže od šećera iz hrane poput slatkiša. Osobe koje su koristile glukozne tablete imale su veću stopu ublažavanja simptoma unutar 15 minuta. Zbog toga se glukozne tablete i gelovi često smatraju najboljom opcijom kada su dostupni.