S OBZIROM na to da smo proteklih dana dosta pisali o njima i isprobavali ne toliko zdrava jela i proizvode, danas vam predstavljamo nešto drukčije, a riječ je o zdravijem čoko-lješnjak namazu koji smo našli u Sparu.

314 grama ovog lješnjak-namaza ondje košta 6.63 eura (49.95 kn), zove se Cronamaz, a radi se o domaćem proizvodu OPG-a s područja Karlovačke županije. Rok trajanja je kratak, a namaz se mora, nakon otvaranja, pojesti u roku od sedam dana, stoji na poleđini staklenke (no može stajati i duže, isprobano).

Kakav je?

Tekstura namaza nije baš maziva i Cronamaz se po tome ne može usporediti s industrijskim čoko-lješnjak namazima. U svjetlijem dijelu namaza se vide mrvice lješnjaka, tako da zaista izgleda autentično.

Dosta je sladak, a dobra je stvar što nema nijedne loše odlike što se tiče lješnjaka (i orašida općenito), poput gorčine, kiseline ili čak i užeglosti, pa po tome odaje dojam da je sirovina kvalitetna. Što se okusa tiče, rado bismo u tamnom dijelu namaza umjesto čokolade voljeli osjetiti gorkastiji kakao.

Probali smo ga i na palačinkama

Nijedan namaz ne može proći test bez da se podruži s palačinkama, pa je tako i Cronamaz imao priliku. Okusom se snašao odlično, no tekstura je i tu zakazala jer ni toplina palačinki nije pomogla da dobije konzistenciju namaza, već se samo djelomice otopila masnoća od lješnjaka. 

Nadamo se da će ovaj namaz, idući put kad ga kupimo, biti u svom poboljšanom izdanju, jer sama ideja je jako dobra, no malo zapinje s teksturom.

Tko ga proizvodi?

Našli smo i par informacija o proizvođaču. OPG Fanjek iz Mahićnog zasnovan je 2006. godine, a od 2013. godine djeluje kao ekološki. Sve je krenulo od ljubavi prema lješnjacima, a nasadi se nalaze 5 km od rijeke Kupe i Dobre. Sorte lješnjaka koje uzgajaju su istarski duguljasti i rimski okrugli.

Od lješnjaka koje uzgajaju u jednom su trenu osmislili proizvod Cronamaz koji se sastoji od 24% eko lješnjaka, čokolade, mlijeka lješnjaka, bez konzervansa i dodanog šećera. Može se koristiti prilikom izrade slastica, a i kao namaz na gotove slastice, kažu iz OPG-a.

Potraga ide dalje

I dalje smo u potrazi za zdravijim proizvodima koji okusom ne zaostaju za "grešnim" varijantama, a u komentarima nam svakako javite koji zdraviji slatki namaz vi rado ili često jedete i koji vas je oduševio - nebitno je li na bazi lješnjaka, čokolade, kakaa ili nekog potpuno drugog sastojka.