BOROVNICE se dugo smatraju jednim od najzdravijih plodova, i to s dobrim razlogom. Ove male bobice sadrže obilje antioksidansa, vlakana i drugih korisnih biljnih spojeva koji na više načina podržavaju organizam. Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija borovnica može pomoći u zaštiti srca, podržati funkciju mozga, poboljšati oporavak mišića nakon vježbanja i pridonijeti boljem općem zdravlju, piše Health.

Ubrzavaju oporavak mišića

Napor tijekom tjelovježbe može izazvati oštećenje mišića. Ako osjetite takve tegobe, konzumacija borovnica može pomoći. Ovo voće sadrži polifenole koji imaju antioksidativna svojstva i mogu ublažiti upalu. Jedan pregled istraživanja ističe da borovnice imaju ulogu i u boljem povratku snage i funkciji mišića.

Bogat izvor antioksidansa

Antioksidansi su tvari koje mogu spriječiti oštećenje stanica. Jedna porcija borovnica sadrži više antioksidansa nego ista količina šljiva, jagoda ili brusnica. Dokazano je da antioksidansi iz borovnica suzbijaju upale i smanjuju oksidativni stres. Zbog antioksidansa poput antocijanina i polifenola, koji pojačavaju njihovo zaštitno djelovanje, borovnice se ubrajaju u najkorisnije funkcionalno voće.

Poboljšavaju funkciju mozga

Jedna je studija utvrdila da borovnice mogu poboljšati pamćenje i psihomotoričke funkcije kod starijih osoba s blagim kognitivnim oštećenjem. Bobičasto voće jedino je voće koje se posebno ističe u MIND dijeti. Riječ je o planu prehrane koji kombinira elemente mediteranske i DASH dijete kako bi se spriječila demencija i kognitivni pad povezan sa starenjem.

Pridonose zdravlju srca

Smanjenjem upale i oksidativnog stresa mogu spriječiti otvrdnuće arterija, stanje koje povećava rizik od srčanog i moždanog udara. Jedno je istraživanje usporedilo učinke dnevne konzumacije 150 grama borovnica s placebom kod osoba s metaboličkim sindromom, skupom čimbenika rizika za bolesti srca i dijabetes.

Sudionici koji su jeli borovnice pokazali su trajna poboljšanja u funkciji arterija, smanjenu krutost krvnih žila i pozitivne promjene u profilu lipida. Zbog tih su rezultata istraživači zaključili da se borovnice mogu uključiti u prehrambene strategije za smanjenje rizika od srčanih bolesti.

Štite zdravlje očiju

Borovnice mogu zaštititi vid zahvaljujući visokom udjelu antocijanina. Ti spojevi imaju zaštitni učinak i mogu smanjiti rizik od oštećenja stanica mrežnice, sloja tkiva u stražnjem dijelu oka, koje nastaje zbog izloženosti svjetlu.

Koristi za zdravlje kože

Na zdravlje kože utječu različiti čimbenici, poput zagađivača iz okoliša i ultraljubičastog (UV) zračenja. Borovnice mogu pružiti određenu zaštitu od oštećenja kože. Njihov sadržaj antioksidansa potiče bolju reakciju kože na štetne okolišne čimbenike.

Podržavaju probavni sustav

Ako u prehranu dodate borovnice, mogli biste primijetiti promjene u zdravlju probave. Borovnice sadrže vlakna koja pridonose osjećaju sitosti i pomažu u regulaciji stolice. Ovo voće također može koristiti crijevnim bakterijama. Konzumacija borovnica u tekućem obliku može povećati broj bifidobakterija, vrste bakterija koje pomažu u probavi vlakana.