AKO ŽELITE započeti dan ukusnim i hranjivim obrokom, donosimo nekoliko ideja za doručak bez dodanog šećera. Smanjenje unosa dodanog šećera može pridonijeti zdravijoj prehrani i smanjenju rizika od određenih kroničnih bolesti.

Od smoothieja do zobene kaše pripremljene večer prije, ovi su obroci praktični, zasitni i jednostavni za pripremu, piše EatingWell. Količine stavite po volji.

Mini quiche s krumpirom, špinatom i gljivama

Umjesto klasičnog prhkog tijesta u ovom se receptu koristi krumpir žute kore, koji se utisne u kalupe za muffine i peče dok ne postane hrskav. Tako nastale košarice pune se smjesom gljiva, špinata, jaja i aromatičnog sira Gruyère. Mogu se pripremiti unaprijed za doručak tijekom radnog tjedna ili poslužiti za kasni doručak vikendom.

Složenac s brokulom i muškatnom tikvom

Ovaj složenac spaja pečenu brokulu i muškatnu tikvu s kremastom smjesom od jaja i blago kiselkastim kozjim sirom. Malo mljevene ljute paprike daje mu blagu pikantnost, a svježi bosiljak dodatno obogaćuje okus. Može se poslužiti za doručak ili, uz jednostavnu salatu, kao lagani ručak.

Zobena kaša s cimetom i grožđicama

Ova zobena kaša bez dodanog šećera okusom podsjeća na zobene kekse, a priprema se večer prije. Prirodnu slatkoću daju joj zrela banana i grožđice, dok maslac od badema, grčki jogurt i lanene sjemenke obogaćuju obrok proteinima, vlaknima i zdravim mastima. Sastojke je dovoljno pomiješati navečer i ostaviti u hladnjaku do jutra.

Smoothie s bobičastim voćem i kefirom

Borovnice, jagode i kefir čine osnovu ovog kremastog, blago kiselkastog napitka. datulje daju mu prirodnu slatkoću, maslac od badema puniji okus, a malo vanilije dodatnu aromu. Priprema traje svega nekoliko minuta pa je praktičan izbor za brz doručak ili međuobrok.

Složenac sa sušenim rajčicama

Ovaj vegetarijanski složenac priprema se od brokule, kozjeg sira i sušenih rajčica. Ulje u kojem su rajčice bile čuvane daje povrću izraženiji okus, dok sušeni origano povezuje sastojke. Može se pripremiti unaprijed i poslužiti za doručak ili kasni doručak.

Slana zobena kaša s povrćem i jajem

Zobena kaša ne mora uvijek biti slatka. U ovom se receptu zob kuha u sojinu mlijeku, čime se povećava udio proteina. Dodaju se pečene crvene paprike i masline, a na vrh se stavlja poširano jaje, čiji mekani žumanjak daje jelu kremastu teksturu.

Složenac s batatom i crnim grahom

Ovaj zasitni složenac s batatom i crnim grahom praktičan je za pripremu unaprijed. Nakon pečenja može se podijeliti na porcije i zamrznuti, a zatim podgrijati prema potrebi. Prije posluživanja može se posuti nasjeckanim mladim lukom koji mu daje svježinu.

Smoothie od jagoda i marakuje

Ovaj kremasti smoothie spaja slatkoću smrznutih jagoda i svježih datulja s kiselkastim okusom marakuje. Malo vanilije dodatno zaokružuje okus. Napitak je prikladan za doručak ili osvježenje tijekom dana.

Složenac s povrćem i bijelim grahom

Ovaj složenac sadrži obilje povrća, bijeli grah i integralni kruh. Kombinacija vlakana i biljnih proteina čini ga zasitnim obrokom. Može se pripremiti unaprijed te poslužiti za doručak, kasni doručak vikendom ili laganu večeru.

Parfe od jogurta s malinama i bananom

Ovaj jednostavni doručak kombinira kremasti grčki jogurt, maline, bananu i hrskave, lagano prepržene pekan orahe. Sastojci se slažu u slojevima u čašu ili staklenku, pa je obrok praktičan i za ponijeti. Jogurt osigurava proteine, a voće vlakna i prirodnu slatkoću.

Složenac s tikvicama i fetom

Pečene tikvice, cherry rajčice i feta čine osnovu ovog složenca. Svježi sir daje mu dodatnu kremoznost i mekanu teksturu. Praktičan je za pripremu obroka unaprijed, kasni doručak ili jednostavnu večeru.

Muffini s borovnicama bez dodanog šećera

Ovi mekani muffini prirodnu slatkoću dobivaju od zrele banane i datulja. Gusti jogurt održava ih sočnima i daje im blago kiselkast okus. Praktični su za doručak u žurbi, dječju užinu ili uz popodnevni čaj. Mogu se i zamrznuti.

Brzi smoothie od jagoda i marakuje

Ovaj osvježavajući smoothie priprema se od smrznutih jagoda, marakuje, grčkog jogurta i bademova mlijeka. Kremast je, prirodno sladak i gotov za otprilike pet minuta.

Složenac s batatom i kobasicom

Podlogu ovog zasitnog složenca čini kremasti pire od batata, preko kojeg se raspoređuje smjesa jaja, talijanske kobasice, tikvica i sira cheddar. Batat daje prirodnu slatkoću, a kobasica i sir izraženiji okus.

Zdjela sa žitaricama i kobasicom za doručak

Ovaj doručak kombinira cjelovite žitarice, povrće i kobasicu. Može se pripremiti u većim količinama, podijeliti na porcije i zamrznuti. Ujutro je dovoljno podgrijati jednu porciju za brz i zasitan obrok.

Proteinski složenac s povrćem

Ovaj složenac s obiljem povrća, jaja i svježeg sira bogat je proteinima. Crni grah daje mu dodatnu teksturu, a sir Pepper Jack blago pikantan okus. Može se pripremiti unaprijed ili poslužiti za kasni doručak većem broju ljudi. Po želji se dodaju mladi luk, salsa ili ljuti umak.

Tropski smoothie s chia sjemenkama

Ovaj smoothie spaja tropsko voće, začine, chia sjemenke i datulje. Chia sjemenke izvor su vlakana i nezasićenih masti, a datulje daju prirodnu slatkoću. Kokosovo mlijeko i grčki jogurt čine napitak kremastim i uravnotežuju okuse.

Jaja s povrćem iz pećnice

Priprema jaja s povrćem u velikom limu za pečenje praktična je kada pripremate doručak za više ljudi ili obroke za nekoliko dana. Blitva i gljive daju jelu puniji okus, dok pečena crvena paprika, masline i svježi kopar donose svježinu i dodatnu aromu.

Sendviči za doručak od lisnatog tijesta

Hrskavo, zlatno lisnato tijesto puni se kremastom kajganom, špinatom pirjanim na češnjaku i cheddarom izraženog okusa. Ovi su sendviči zasitni i praktični za doručak koji se može ponijeti.

Smoothie od naranče, manga i kurkume

Svježa kurkuma daje ovom smoothieju karakterističnu boju i aromu. Smrznuti mango i banana čine ga kremastim i prirodno slatkim, a chia sjemenke dodaju vlakna i omega-3 masne kiseline. Rezultat je osvježavajući napitak za početak dana.