Anina seksi kuhinja: Polpete od cvjetače i slatki muffini od mrkve

Foto: Filip Dizdar

DRAGE naše Rouge kuharice, ovaj vikend smo za vas pripremile fine polpete od cvjetače i slatke muffine od mrkve.  Ako još nemate ideju za današnji ručak, opskrbite se povrćem i inspirirajte našim idejama. Dobar tek!

Polpete od cvjetače
 
Potrebno:
 
500 g cvjetače (kuhano)
1 vezica peršina 
1 jaje 
papar 
150 g ribanog sira (po želji) 
brašno 
 
Priprema
 
Dobro ocijeđenu kuhanu cvjetaču usitnite vilicom. Dodajte narezani peršin i ostale sastojke, osim brašna, koje se dodaje po potrebi, dok masa ne postane kompaktna, ali ne i previše gusta. Od smjese napravite polpete i pecite ih na vrućem ulju dok ne postanu zlatne boje s obje strane. Izvadite ih na papirne ubruse te ih servirajte s ribanim sirom i prilogom po želji. 
 
Muffini od mrkve
 
Potrebno:
 
2 jaja 
200 g šećera 
400 g mrkve 
250 g brašna 
pola praška za pecivo 
cimet 
100 g grožđica 
50 ml soka od naranče
 
Priprema:
 
Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, sok od naranče, cimet, prašak za pecivo, naribanu mrkvu i grožđice. Smjesu razlijte u pripremljen kalup za muffine te pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 200°C. Ohlađene muffine pospite šećerom u prahu i poslužite.
 
Pssst! Ana nosi donje rublje iz Liscine kolekcije.
 
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Učitavanje komentara