Foto: Shutterstock
Rekreativci najčešće prate neke popularne dijete nazivane prema njihovim autorima, ili pak primjenjuju neke savjete "iz naroda". U oba slučaja često je riječ o naglom prijelazu s nesređene prehrane na rigorozne i iscrpljujuće dijete. To u konačnici i može polučiti pozitivne rezultate, ali su oni uglavnom kratkotrajni te zahtijevaju opetovane, cikličke odlaske na dijete i zapravo se to sve pretvori u jo-jo efekt- faze naglog mršavljenja i ponovnog debljanja.
Ono što vam nitko do sada nije jasno naglasio jest da sve dijete funkcioniraju jedino ako i kada je zadovoljena jednadžba unosa i potrošnje energije; proces mršavljenja zahtjeva manji unos energije (kalorija) koju unosimo hranom od njezine potrošnje- cilj je jesti količinski manje. Greška mnogih popularnih dijeta leži u rigoroznom pristupu koji zahtjeva od pojedinca naglo smanjenje unosa hrane i izgladnjivanje, kao i pridržavanje nepotrebnih prehrambenih navika i savjeta koje uopće ne utječu na mršavljenje. Primjerice, potpuno izbacivanje nekih namirnica kao što je kruh, zabrana konzumiranja obroka u određeno vrijeme ("ne jesti poslije 19 sati"), kupovanja namirnica koje ubrzavaju mršavljenje i dr.
Naravno, uravnotežena prehrana mora se sastojati od kvalitetnog izbora namirnica koje su nutritivno bogate važnim nutrijentima za funkcioniranje organizma, stoga stvari i nisu ponekad tako jednostavne ako je potrebno raditi veliku promjenu u režimu prehrane nekog pojedinca.
Međutim, kada je riječ o rekreativcima koji vježbaju, ili općoj populaciji koja želi bolje kontrolirati svoju tjelesnu težinu, vrlo vjerojatno će prilično jednostavne promjene u prehrani biti dovoljne da ostvarite željene rezultate. Probajte ovim jednostavnim koracima krenuti na dijetu i pratite učinak.
Izbacite nepotrebne kalorije
Ako vaša dijeta spada u nekakav prosjek, zasigurno veliki dio ukupnog unosa kalorija dnevno otpada na nepotrebne kalorije, tzv. prazne kalorije iz hrane i pića koje nisu nutritivno bogate, već samo doprinose višku energije koji vam nije potreban. Za početak uredite svoju prehranu tako- izbacite slatkiše, brzu hranu, razne grickalice, alkoholna i gazirana pića, umjetne sokove i sl. Isto tako, pripazite da vaši obroci ne sadrže razne dodatke koji spadaju u istu kategoriju, "dressinge" za salate, masne i zasićene umake, namirnice pripremljene u velikoj količini masnoća i sl.
Probajte nekoliko tjedana samo izbaciti sve nepotrebne kalorije i tako započnite s dijetom. Velika većina ljudi će već ovim malim korakom ostvariti rezultate.
Smanjite unos hrane
Ako je pak vaša prehrana već donekle kvalitetna, te ne unosite puno praznih kalorija, potrebno je smanjiti ukupni unos hrane. Odaberite neki jednostavan princip koji će u konačnici rezultirati manjim unosom kalorija na dnevnoj bazi. Primjerice, ako jedete vrlo redovito, 4-5 obroka dnevno, za početak izbacite jedan obrok u potpunosti te svaki dan jedite 3-4 obroka. Ili možete na primjer smanjiti količinu samog obroka te pripazite na porcije; ono što inače pojedete u jednom obroku podijelite na pola.
Budući da se životne, pa tako i prehrambene navike bitno razlikuju od pojedinca do pojedinca, pronađite sebi svojstven i lak način na koji ćete smanjiti unos hrane. Ako dobro pazite da vam se ne potkrade kakva greška, pa tako primjerice smanjite obroke ali ih pojedete više u jednom danu i sl., sigurno ćete imati rezultate u mršavljenju.
Smanjite unos ugljikohidrata
Ugljikohidrati nisu strašne namirnice koje debljaju ali njihov unos treba dozirati i prilagoditi s obzirom na ciljeve i potrebe organizma. Ako se bavite nekom sportskom aktivnosti, poglavito ako vježbate s opterećenjima i želite održati ili unaprijediti svoju mišićnu masu, poželjno je unositi veću količinu proteina, a smanjiti unos kalorija na račun ugljikohidrata koji nisu esencijalni nutrijent. Ugljikohidrate jedite u obrocima oko treninga a u ostalim obrocima ih izbacite ili pažljivo dozirajte.