Foto: Shutterstock, Pinterest
ŽELIŠ se riješiti viška kilograma na zdrav način? Sve što trebaš učiniti je nabaviti pet jednostavnih namirnica i uklopiti ih u svoju svakodnevnu prehranu.
1. Cijelo pile (ali bez kože)
Ukusno tamno meso bogato željezom i bijelo meso bez masti odlične su opcije za svakoga. Piletina obiluje proteinima pa će te brzo zasititi i dati ti puno energije.
2. Endivija
Ovo hrskavo povrće gotovo da i nema kalorija, pa je idealan izbor za grickanje uz neki zdravi umak poput humusa.
3. Crveno grožđe
Slatko crveno grožđe ima sastojak koji sprječava nastanak masnih stanica.
4. Mladi grašak
Grašak ubrzava sagorijevanje masnoća za čak 30 posto.
5. Ječam
Cjelovite žitarice mogu ti pomoći da se riješiš nadutosti, a ječam je radi bogate teksture i malog udjela masti jedan od najboljih izbora.
Pobrini se da imaš i sljedeće sastojke:
- sojino, rižino ili obrano kravlje mlijeko
- sirove bademe, indijske oraščiće ili lješnjake
- limun
- malomasni grčki jogurt
- maslinovo ulje
- razno začinsko bilje
- crveni luk
- tortilje od cjelovitih žitarica
- cimet
- Gruyere sir
Primjer dnevnog menija:
DORUČAK
Zdjela ječma
Pola šalice kuhanog ječma stavi u malu zdjelu za juhu ili žitarice. Dodaj pola šalice mlijeka i kuhaj u mikrovalnoj 20 sekundi. Umiješaj pola šalice narezanog grožđa i pospi žličicom nasjeckanog orašastog voća i pola žličice naribane limunove korice.
RUČAK
Brodići s pilećom salatom
Pola šalice narezane piletine (bez kožice) izmiješaj s 1/4 šalice grožđa prerezanog na pola, 1 žlicom nasjeckanog orašastog voća, 1 žlicom nasjeckanog crvenog luka i 1 žlicom maslinovog ulja. Začini s malo soli, papra i limunovog soka. Posluži na velikim listovima endivije.
MEĐUOBROK
Povrtne grickalice
Pomiješaj pola šalice grčkog jogurta s omiljenim začinskim biljem (1 žlica je dovoljna). Posluži s listovima endivije i mladim graškom.
VEČERA
Kruščić s piletinom i endivijom
Pola žličice maslinovog ulja zagrij na tavi, te dodaj 1/4 šalice narezanog crvenog luka. Kuhaj oko 20 minuta, s povremenim miješanjem. Na tortilju od cjelovitih žitarica stavi 1/4 šalice naribanog Gruyere sira, 1/2 šalice naribane endivije i crveni luk. Zapeci u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva dok tortilja ne dobije zlatnu boju, a sir se otopi (oko 10 minuta). Tijekom pečenja (nakon otprilike 5 minuta) dodaj 1/2 šalice kuhane, narezane piletine.
DESERT
Pečeno grožđe s jogurtom
Na lim za pečenje posloži 15 grozdova, te na njih stavi žlicu maslinovog ulja, 1/4 čajne žličice cimeta i 1/4 čajne žličice morske soli. Peci na temperaturi od 230 stupnjeva dok grožđe ne postane tvrdo (oko 15 minuta). Serviraj preliveno grčkim jogurtom.